# ウェストファリア料理の最高の料理

フェファーポッタースト、プンパーニッケル、ハム: ウェストファリア料理に関するウィキペディアの記事にある典型的な伝統料理。

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- 2021年6月14日 · Michael Koch
- https://even.best/ja/l/2165/%E3%82%A6%E3%82%A7%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%95%E3%82%A1%E3%83%AA%E3%82%A2%E6%96%99%E7%90%86%E3%81%AE%E6%9C%80%E9%AB%98%E3%81%AE%E6%96%99%E7%90%86

## トップ15

1. **ウェストファリア産ハム** (2 · ▲2 ▼0) — 生ハムを風乾し、燻製したもの。
2. **プンパーニッケル** (2 · ▲2 ▼0) — 長時間焼き上げたライ麦パン。
3. **パニャス** (2 · ▲2 ▼0) — ソーセージスープ、そば、肉から作られた耐切創性の塊。
4. **ウェストファリアのブラインドチキン** (2 · ▲2 ▼0) — 豆、ニンジン、ジャガイモ、リンゴ、ベーコンを使ったシチュー。
5. **ソーセージマッシュ** (2 · ▲2 ▼0) — 大麦と豚肉から作られたグリットソーセージ。
6. **ストルウェン** (2 · ▲2 ▼0) — レーズン入りイーストパンケーキ、聖金曜日の料理。
7. **ウェストファリアのメンズクリーム** (2 · ▲2 ▼0) — ラム酒入りバニラクリームとチョコレート。
8. **ピカート** (1 · ▲2 ▼1) — ポテトパンケーキ、ピルチューとも呼ばれます。
9. **ペッパーポタスト** (0 · ▲1 ▼1) — ピーマンと玉ねぎをたっぷり入れたビーフシチュー。
10. **天と地** (0 · ▲1 ▼1) — ジャガイモとリンゴのピューレとブラックプディング。
11. **茎付きシチュー** (0 · ▲1 ▼1) — カブの茎から作ったシチュー。
12. **ニーハイムチーズ** (0 · ▲1 ▼1) — ニーハイム産キャラウェイ入りサワーミルクチーズ。
13. **ウェストファリアの鉄ワッフル** (0 · ▲1 ▼1) — 薄いサクサクのニューイヤーワッフル。
14. **グレービーンズとベーコン** (-1 · ▲0 ▼1) — そら豆と豚肉の煮込み。
15. **ウェストファリア風ビーフソーセージ** (-1 · ▲0 ▼1) — 牛肉とハトムギから作られたスプレッドソーセージ。

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