# 最高の中西部料理

ディープディッシュピザ、ホットディッシュ、チーズカード: シカゴからシンシナティまでの中西部料理の古典が、この地域の料理に関するウィキペディアの記事から集められました。

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- 2019年1月31日 · Kayla Ward
- https://even.best/ja/l/2209/%E6%9C%80%E9%AB%98%E3%81%AE%E4%B8%AD%E8%A5%BF%E9%83%A8%E6%96%99%E7%90%86

## トップ24

1. **シカゴのディープディッシュピザ** (14 · ▲16 ▼2) — 背の高いバターのような生地にチーズと分厚いトマトソースが詰まっています。
2. **イタリア産牛肉** (11 · ▲11 ▼0) — 肉汁に漬け込んだ薄切りローストビーフをロール状に巻きました。
3. **ブラートヴルスト** (10 · ▲11 ▼1) — ウィスコンシン州の共連れの定番、焼きガキ。
4. **チーズカード** (9 · ▲10 ▼1) — ウィスコンシン産のきしむような新鮮なカードを揚げたもの。
5. **シカゴ風ホットドッグ** (7 · ▲9 ▼2) — レリッシュ、ピクルス、スポーツペッパーが入ったオールビーフのドッグで、ケチャップは使用されていません。
6. **ホットディッシュ** (6 · ▲8 ▼2) — ミネソタ州のキャセロール。テイタートッツがトッピングされることが多い。
7. **バターバーガー** (6 · ▲7 ▼1) — バンズにバターを塗ったウィスコンシン州の定番バーガー。
8. **端が焼けた** (6 · ▲7 ▼1) — カンザスシティのバーベキューブリスケットのヒント。
9. **デトロイト風ピザ** (5 · ▲7 ▼2) — 角がカリカリのチーズが入った長方形のパンピザ。
10. **豚ヒレ肉のサンドイッチ** (5 · ▲6 ▼1) — パンよりもはるかに大きなとんかつ。
11. **ジューシー・ルーシー** (4 · ▲5 ▼1) — ミネアポリス発のとろけるチーズが入ったバーガー。
12. **ほぐし肉サンドイッチ** (4 · ▲5 ▼1) — 崩れた味付け牛肉をバンズに挟んだもの、アイオワのメイド・ライト。
13. **セントルイス風ピザ** (4 · ▲5 ▼1) — クラッカーのような薄い生地にプロヴェルチーズが入っています。
14. **とろとろのバターケーキ** (4 · ▲5 ▼1) — セントルイスの濃厚でねっとりとしたケーキ。
15. **コニードッグ** (4 · ▲4 ▼0) — チリ、タマネギ、マスタードが入ったミシガン風のホットドッグ。
16. **ミシガンパスティ** (4 · ▲4 ▼0) — アッパー半島の肉と野菜のペースト。
17. **ウィスコンシンの魚のボイル** (3 · ▲4 ▼1) — ドアカウンティの白身魚を屋外で茹でたもの。
18. **トーストラビオリ** (2 · ▲5 ▼3) — セントルイスのパン粉をまぶした揚げラビオリ。
19. **ルンザ** (2 · ▲3 ▼1) — ネブラスカ州産の牛肉、キャベツ、玉ねぎのパンポケット。
20. **シュガークリームパイ** (2 · ▲3 ▼1) — インディアナ州のカスタードステートパイ。
21. **ゴエッタ** (2 · ▲2 ▼0) — シンシナティ産の豚肉とピンヘッドオーツのソーセージ。
22. **シンシナティチリ** (1 · ▲5 ▼4) — スパゲッティの上にスパイスの効いたミートソースをかけていただきます。
23. **クリングル** (1 · ▲3 ▼2) — ウィスコンシン州ラシーンのサクサクしたデニッシュペストリー。
24. **スケトウダラ** (-2 · ▲0 ▼2) — 湖の淡水魚のフライまたはフライパンで焼いたもの。

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