# ミチョアカン州の最高の典型的な料理

コランダ、カルニータス、タラスカ スープ、サモラノ チョンゴ: ミチョアカ料理の料理、軽食、飲み物、メキシコ料理における人類の無形遺産。

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- 2020年10月20日 · veggie.canalla
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## トップ16

1. **コランダス** (7 · ▲7 ▼0) — ソースとクリームに浸した三角形のタマーレ。
2. **ウチェポス** (7 · ▲7 ▼0) — スイートコーンタマール。
3. **キロガ・カルニタス** (6 · ▲7 ▼1) — ラードに漬け込んだ豚のコンフィ。
4. **チュリポ** (4 · ▲5 ▼1) — ピュレペチャビーフスープにチリを加えたもの。
5. **プレジャーエンチラーダ** (4 · ▲4 ▼0) — モレリア、パツクアロ、ウルアパン産、鶏肉と野菜入り。
6. **ドキドキ** (4 · ▲4 ▼0) — 砕いた塩漬け肉を卵と唐辛子で煮込んだもの。
7. **モリスケタ** (3 · ▲4 ▼1) — ティエラカリエンテ豆を使ったご飯。
8. **ミンギチ** (2 · ▲3 ▼1) — 牛乳、トマト、コティハチーズ、チリのスープ。
9. **チャランダ** (2 · ▲3 ▼1) — 原産地呼称付きサトウキビ酒。
10. **タラスカンスープ** (1 · ▲4 ▼3) — トマト、挽いた豆、パシラチリ。
11. **モレリア ネクタイ** (1 · ▲3 ▼2) — 甘いフルーツペースト。
12. **ナカタマーレス** (1 · ▲2 ▼1) — メセタの豚頭タマレス。
13. **サワヨ ザクロパンチ** (1 · ▲2 ▼1) — ザクロのドリンク。
14. **シャラレス・デ・パツクアロ** (0 · ▲0 ▼0) — 湖で獲れた魚のフライ。
15. **ブラックベリータマーレ** (0 · ▲0 ▼0) — インダパラペオ産、ブラックベリー入り。
16. **サモラーノ・チョンゴ** (-1 · ▲0 ▼1) — サモラシロップ入り凝乳のデザート。

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