# ウズベキスタン料理の最高の料理

ピラフ、サムサ、ラグマン、マンティ：お祝いのピラフからタンドリーのフラットブレッドまで、ウズベキスタン料理のメインディッシュ。

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- 2021年10月21日 · Наталья Орлова
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## トップ15

1. **ピラフ** (0 · ▲0 ▼0) — メインディッシュ：肉、ニンジン、タマネギを大釜に入れたご飯。
2. **ザムサ** (0 · ▲0 ▼0) — 肉入りタンドールパイ。
3. **ラグマン** (0 · ▲0 ▼0) — 肉と野菜が入った伸ばし麺。
4. **マンティ** (0 · ▲0 ▼0) — 大きめの蒸し餃子。
5. **シュルパ** (0 · ▲0 ▼0) — 濃厚な羊肉のスープ。
6. **非** (0 · ▲0 ▼0) — ウズベキスタンのタンドリーフラットブレッド。
7. **シャシリク** (0 · ▲0 ▼0) — 肉を串に刺したもの。
8. **マスタバ** (0 · ▲0 ▼0) — ライススープ。
9. **チュチュヴァラ** (0 · ▲0 ▼0) — 小さめの餃子。
10. **カジー** (0 · ▲0 ▼0) — 馬肉のソーセージ。
11. **アチチュク** (0 · ▲0 ▼0) — トマトと玉ねぎのサラダ。
12. **パティール** (0 · ▲0 ▼0) — パイ生地。
13. **スマラック** (0 · ▲0 ▼0) — ノウルーズのために発芽した小麦を使った甘い料理。
14. **ニスルダ** (0 · ▲0 ▼0) — 卵白をホイップしたお菓子。
15. **ハルヴァ** (0 · ▲0 ▼0) — 東の甘さ。

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