# 最高のガーナ料理

ウィキペディアによると、ジョロフ、ワーキエ、バンクー、フフ: ガーナ料理の料理、スープ、軽食。

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- 2018年8月30日 · Ankit Desai
- https://even.best/ja/l/2841/%E6%9C%80%E9%AB%98%E3%81%AE%E3%82%AC%E3%83%BC%E3%83%8A%E6%96%99%E7%90%86

## トップ20

1. **ジョロフライス** (38 · ▲44 ▼6) — スパイスの効いたトマトソースで炊き込んだご飯。
2. **ウォーキー** (34 · ▲35 ▼1) — 雑穀の葉で炊いた米と豆。
3. **バンクー** (20 · ▲20 ▼0) — トウモロコシとキャッサバの発酵生地。
4. **赤赤** (16 · ▲18 ▼2) — 黒目豆のパーム油煮と揚げプランテン添え。
5. **アクプル** (15 · ▲16 ▼1) — ボルタ地方産のトウモロコシ生地。
6. **あっさりスープ** (15 · ▲15 ▼0) — スパイシーなトマトスープ。
7. **こんとみれシチュー** (14 · ▲16 ▼2) — ココヤムの葉のシチュー。
8. **アンペシ** (13 · ▲14 ▼1) — 茹でたヤムイモまたはプランテン。
9. **ふふ** (12 · ▲18 ▼6) — 叩いたキャッサバとプランテンのスープ添え。
10. **ケレウェレ** (12 · ▲17 ▼5) — スパイシーな揚げプランテン。
11. **ケンキー** (12 · ▲16 ▼4) — 皮ごと発酵させたとうもろこし団子。
12. **落花生のスープ** (12 · ▲15 ▼3) — ピーナッツのスープ。
13. **オモ・トゥオ** (11 · ▲11 ▼0) — おにぎり。
14. **ヤシの実のスープ** (10 · ▲12 ▼2) — ヤシの実のスープ。
15. **ボフロット** (9 · ▲11 ▼2) — 甘いドーナツ ボール。
16. **志藤** (7 · ▲9 ▼2) — ホットブラックペッパーソース。
17. **ガリ** (6 · ▲7 ▼1) — 発酵させたキャッサバのフレーク。
18. **タテール** (5 · ▲7 ▼2) — 熟したプランテンのパンケーキ。
19. **ココ** (4 · ▲10 ▼6) — スパイシーなキビのお粥。
20. **ンケートケーキ** (4 · ▲5 ▼1) — ピーナッツが脆い。

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