# 最高のカンボジア料理

ウィキペディアによると、フィッシュアモク、ロクラク、ノムバインチョク: クルウンハーブペーストとプラホクをベースにしたクメール料理。

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- 2019年1月20日 · lucas_gymrat
- https://even.best/ja/l/2904/%E6%9C%80%E9%AB%98%E3%81%AE%E3%82%AB%E3%83%B3%E3%83%9C%E3%82%B8%E3%82%A2%E6%96%99%E7%90%86

## トップ13

1. **ロックラック** (6 · ▲7 ▼1) — 牛肉のライムとペッパーソース炒め。
2. **バボール** (6 · ▲6 ▼0) — お粥。
3. **暴れる魚** (5 · ▲7 ▼2) — バナナの葉で蒸したフィッシュカレー。
4. **ノムバインチョク** (5 · ▲6 ▼1) — グリーンフィッシュカレーライスヌードル。
5. **アーピン** (5 · ▲6 ▼1) — スクオンのタランチュラの揚げ物。
6. **サムロー・カリ** (5 · ▲5 ▼0) — クメールレッドカレー。
7. **サムロール・サラマン** (4 · ▲4 ▼0) — 牛肉とピーナッツが入った濃厚なカレー。
8. **カンポットペッパー** (4 · ▲4 ▼0) — カンポット産の貴重な胡椒。
9. **プラホク** (2 · ▲3 ▼1) — 発酵させた魚の練り物。
10. **クルウン** (2 · ▲3 ▼1) — レモングラスとハーブのペースト、多くの料理のベース。
11. **サッチコ** (2 · ▲3 ▼1) — 牛肉の串焼き。
12. **サムロール・カコ** (2 · ▲2 ▼0) — 野菜とグリーンハーブのスープ。
13. **ナムアンサム** (1 · ▲2 ▼1) — バナナの葉に入ったもちもち。

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