# 秋田の郷土料理と名物

きりたんぽ、稲庭うどん、しょっつる鍋：秋田県の郷土料理と名物。

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- 2020年4月15日 · 岡田 勇気
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## トップ14

1. **きりたんぽ** (5 · ▲5 ▼0) — ご飯を杉の棒に巻いて焼いたもの。
2. **稲庭うどん** (3 · ▲3 ▼0) — 細くなめらかな手延べうどん。
3. **しょっつる鍋** (2 · ▲3 ▼1) — 魚醤しょっつるの鍋。
4. **いぶりがっこ** (2 · ▲3 ▼1) — 燻した大根の漬物。
5. **比内地鶏** (1 · ▲2 ▼1) — 日本三大地鶏のひとつ。
6. **だまこもち** (1 · ▲1 ▼0) — つぶしたご飯の団子の鍋。
7. **石焼き鍋** (1 · ▲1 ▼0) — 焼いた石で煮る男鹿の鍋。
8. **かやき** (1 · ▲1 ▼0) — 貝殻を鍋にした料理。
9. **じゅんさい** (1 · ▲1 ▼0) — ぬめりのある水草の若芽。
10. **鉈漬** (0 · ▲1 ▼1) — 大根の麹漬け。
11. **ババヘラアイス** (0 · ▲1 ▼1) — 路上で売られるアイス。
12. **バター餅** (0 · ▲1 ▼1) — バター入りの柔らかい餅。
13. **ハタハタ寿司** (0 · ▲0 ▼0) — ハタハタのなれ寿司。
14. **とんぶり** (0 · ▲0 ▼0) — 畑のキャビアと呼ばれる実。

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