# ベネズエラの最高の典型的な料理

ウィキペディアとベネズエラ料理ガイドによると、ぬいぐるみアレパからクレオールパビリオン、クリスマスハラカまで、通常のベネズエラ料理。

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- 2025年6月10日 · Fabiola Rojas Guerrero
- https://even.best/ja/l/308/%E3%83%99%E3%83%8D%E3%82%BA%E3%82%A8%E3%83%A9%E3%81%AE%E6%9C%80%E9%AB%98%E3%81%AE%E5%85%B8%E5%9E%8B%E7%9A%84%E3%81%AA%E6%96%99%E7%90%86

## トップ12

1. **コーンケーキ** (13 · ▲14 ▼1) — 調理済みのトウモロコシ粉のグリルパンに、チーズ、細切り肉、鶏肉または豆を詰めたもの。最も代表的な料理。
2. **トウモロコシ粉のエンパナーダ** (11 · ▲12 ▼1) — フライ、チーズ、肉、ドッグフィッシュ、またはパビリオン。ビーチでの朝食。
3. **アレパ クイーン ペピアダ** (9 · ▲10 ▼1) — 1955年のミス・ワールドにちなんで名付けられた、チキン、アボカド、マヨネーズが詰められています。
4. **ブラックロースト** (7 · ▲7 ▼0) — カラカス特有の、濃く甘くなるまで紙で調理したビーフボーイ。
5. **テケーニョス** (7 · ▲7 ▼0) — パーティーに欠かせないホワイトチーズスティックを生地で包んで揚げたもの。
6. **クレオールパビリオン** (6 · ▲9 ▼3) — 白米、細切り肉、黒豆、熟したバナナのスライス。国民食。
7. **ハムパン** (5 · ▲5 ▼0) — 1905年にカラカスで作られた、ハム、オリーブ、レーズンを詰めたクリスマスパン。
8. **毛むくじゃらのお団子** (5 · ▲5 ▼0) — トウモロコシの生地のボールに煮込んだ肉を詰め、ソースをつけて提供する典型的な国の中心部の料理です。
9. **カチャパ** (4 · ▲6 ▼2) — ハンドチーズ入りのスイートコーンケーキ。
10. **アンデスチュペ** (4 · ▲4 ▼0) — ベネズエラのアンデス産のクリーミーなチキン、コーン、ジャガイモ、チーズのスープ。
11. **ハラカ** (3 · ▲5 ▼2) — コーン生地にミートシチュー、オリーブ、ケッパー、レーズンを入れ、バナナの葉で包みます。クリスマスの女王。
12. **煮物（サンコチョ）** (3 · ▲4 ▼1) — ユッカ、オクモ、ヤムイモ、穂軸付きトウモロコシを加えたチキン、ビーフ、または魚のスープ。
13. **パタコン マラクーチョ** (3 · ▲4 ▼1) — パンのように揚げた緑色のプランテンに、肉、チーズ、ソースを詰めたもの。ズーリアから。
14. **くだらない話** (2 · ▲3 ▼1) — 野菜入り牛バラ肉のスープ。
15. **カザベ** (1 · ▲2 ▼1) — 先住民起源のサクサクした苦いキャッサバのケーキ。
16. **チキンパウダー** (0 · ▲0 ▼0) — カラカスのパーティーの典型的な、チキンシチューを詰めた脆い生地の焼きパイ。

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