# ドミニカ料理の最も有名な料理

コシーナ・ドミニカーナ（ティア・クララ）と旅行ガイドによると、ランチフラッグからマングーまで、ドミニカ共和国で何が食べられているのか。

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- 2025年9月21日 · Mariano
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## トップ10

1. **旗** (1 · ▲1 ▼0) — 白米、煮豆、煮込み肉：何百万もの家庭の昼食。
2. **チキンロリオ** (1 · ▲1 ▼0) — パエリアのいとこであるドミニカ風チキンライス。
3. **ヴィラ・メッラのチチャロン** (1 · ▲1 ▼0) — 国内で最も有名なパリパリの豚肉のパチパチ。
4. **トストーネと魚のフライ** (0 · ▲1 ▼1) — ボカチカと海岸のビーチ料理。
5. **マングーの三撃** (0 · ▲0 ▼0) — マッシュしたグリーンバナナと赤玉ねぎ、目玉焼き、サラミ、フライドチーズ。
6. **7種の肉が入ったサンコチョ** (0 · ▲0 ▼0) — 特別な日のために、カボチャ、ヤウティア、ユッカを加えた濃厚な肉のシチュー。
7. **モフォンゴ** (0 · ▲0 ▼0) — 揚げた緑色のプランテンをニンニクとチチャロンでマッシュしたもの。
8. **ヤギの煮込み** (0 · ▲0 ▼0) — モンテクリスティ名物ヤギのオレガノ煮込み。
9. **甘い豆** (0 · ▲0 ▼0) — 四旬節のための、ココナッツ ミルク、サツマイモ、スパイスを加えた豆のクリーミーなデザート。
10. **熟したバナナのケーキ** (0 · ▲0 ▼0) — 熟したバナナとひき肉、チーズを重ねて焼き上げました。
11. **クイペス** (0 · ▲0 ▼0) — レバノンの伝統: 小麦と肉のコロッケ、屋台の食べ物。
12. **ハトエンドウモロ** (0 · ▲0 ▼0) — クリスマスの定番、ハトエンドウとココナッツの入ったご飯。

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