# 最高のコンゴ料理

ウィキペディアによると、ポンドゥ、リボケ、チクワンゲ、ミカテ: コンゴ料理の料理。

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- 2019年8月22日 · Geneviève Gagnon
- https://even.best/ja/l/3160/%E6%9C%80%E9%AB%98%E3%81%AE%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%82%B4%E6%96%99%E7%90%86

## トップ16

1. **ポンドゥ** (0 · ▲0 ▼0) — キャッサバの葉を叩いて煮たもの。
2. **ふふ** (0 · ▲0 ▼0) — キャッサバまたはコーンペースト。
3. **チクワング** (0 · ▲0 ▼0) — キャッサバの葉を発酵させたパン。
4. **リボケ** (0 · ▲0 ▼0) — 魚を葉ホイルで調理したもの。
5. **マカヤブ** (0 · ▲0 ▼0) — 塩辛。
6. **ミカテ** (0 · ▲0 ▼0) — 揚げドーナツ。
7. **ロッソナマデス** (0 · ▲0 ▼0) — 米と豆。
8. **リツマ** (0 · ▲0 ▼0) — プランテンのピューレ。
9. **マケンバ** (0 · ▲0 ▼0) — プランテン。
10. **ふんぶわ** (0 · ▲0 ▼0) — 野生の落花生の葉。
11. **ンタバ** (0 · ▲0 ▼0) — ヤギ肉のグリル。
12. **ムビンゾ** (0 · ▲0 ▼0) — 毛虫。
13. **ムビカ** (0 · ▲0 ▼0) — かぼちゃの種を砕いたもの。
14. **ビテクテク** (0 · ▲0 ▼0) — 葉物野菜。
15. **ヤシ酒** (0 · ▲0 ▼0) — ヤシを発酵させたドリンク。
16. **ロトコ** (0 · ▲0 ▼0) — 自家製のトウモロコシやキャッサバのアルコール。

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