# 最高のペルーのデザート

17 世紀から 18 世紀に主にリマの修道院で生まれたペルーのクレオール菓子と、ペルー人なら誰でも知っている郷土菓子です。

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- 2025年12月10日 · Carlos C.
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## トップ10

1. **リマ風のため息** (2 · ▲2 ▼0) — ポートメレンゲとシナモンのメレンゲを添えた白い皿。詩人のホセ・ガルベスが彼に洗礼を授けました。
2. **ペルー産アルファホレス** (2 · ▲2 ▼0) — コーンスターチにブラマンジェと粉砂糖を加えたもの。
3. **牛乳3個** (2 · ▲2 ▼0) — トレスレチェに浸したケーキ。どのパン屋にもあります。
4. **ピカロネス** (0 · ▲0 ▼0) — リング状のカボチャとサツマイモのフリッターをチャンカカ蜂蜜に浸しました。
5. **紫のダンジョン** (0 · ▲0 ▼0) — ドライ フルーツ、パイナップル、シナモン、クローブを添えたパープル コーンのデザート。
6. **ザンビトライス** (0 · ▲0 ▼0) — チャンカカ、ココナッツ、レーズン入りのライス プディング。 「クラシック」ではマサモッラと一緒に提供されます。
7. **ドニャ・ペパ・ヌガー** (0 · ▲0 ▼0) — アニスはフルーツ蜂蜜とドラジェにこだわっており、奇跡の主の10月のお菓子です。
8. **ルクマアイスクリーム** (0 · ▲0 ▼0) — アンデスの果物ルクマのアイスクリーム、最もペルーの味。
9. **ランバエクのキングコング** (0 · ▲0 ▼0) — 白い珍味とパイナップルとピーナッツのお菓子が詰まった巨大なクッキー。
10. **アレキパの冷凍チーズ** (0 · ▲0 ▼0) — アレキパ産のミルク、ココナッツ、シナモンのアイスクリーム（チーズは入っていません）。
11. **イカのチョコテジャス** (0 · ▲0 ▼0) — ピーカンナッツと繊細さが詰まったチョコレートをチョコレートに浸しました。

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