# 世界中から集めた最高のスパイスブレンド

ガラムマサラ、ラス・エル・ハヌート、ザアタル、ベルベル、ファイブスパイス：世界の料理の古典的なスパイスミックス。

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- 2021年3月24日 · lucas_gymrat
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## トップ22

1. **ガラムマサラ** (68 · ▲75 ▼7) — シナモン、カルダモン、クローブ、ペッパーをブレンドした温かみのある北インドのブレンド。
2. **ザータル** (59 · ▲63 ▼4) — ワイルドタイム、ウルシ、ゴマのレバントミックス。
3. **ラス・エル・ハヌート** (51 · ▲58 ▼7) — 数十種類のスパイスをブレンドした「店主」を意味する名前のマグレブブレンド。
4. **ベルベーレ** (47 · ▲52 ▼5) — エチオピアの唐辛子とフェヌグリークをブレンドし、多くのシチューのベースとなります。
5. **五香粉** (41 · ▲43 ▼2) — スターアニス、クローブ、シナモン、四川山椒、フェンネルの中国ブレンド。
6. **デュカ** (36 · ▲39 ▼3) — パンに浸すためのナッツ、種子、スパイスのエジプトブレンド。
7. **カレー粉** (35 · ▲40 ▼5) — インド料理からインスピレーションを得たイギリス生まれのブレンド。
8. **七味唐辛子** (32 · ▲36 ▼4) — 唐辛子、山椒、ごまを加えた日本の七味ミックス。
9. **クメリ・スネリ** (30 · ▲35 ▼5) — ブルーフェヌグリークとマリーゴールドをブレンドしたジョージアンブレンド。
10. **チャットマサラ** (28 · ▲34 ▼6) — ドライマンゴーパウダーと黒塩を加えたピリッとしたインドミックス。
11. **バハラット** (27 · ▲37 ▼10) — 肉にも米にも万能な中東ブレンド。
12. **ハワイ** (25 · ▲30 ▼5) — スープやコーヒーに使用されるイエメンブレンド。
13. **アドヴィエ** (22 · ▲33 ▼11) — バラの花びら、カルダモン、シナモンのペルシャブレンド。
14. **ミトミタ** (22 · ▲30 ▼8) — バーズアイチリとカルダモンの燃えるようなエチオピアブレンド。
15. **タンドリーマサラ** (20 · ▲31 ▼11) — タンドールで肉をマリネするためのレッドブレンド。
16. **エルブ ド プロヴァンス** (19 · ▲29 ▼10) — 南フランス産の乾燥タイム、セイボリー、ローズマリー、オレガノ。
17. **キャトル エピス** (18 · ▲19 ▼1) — コショウ、ナツメグ、クローブ、ジンジャーを組み合わせたフランスの4種のスパイスミックス。
18. **タジン** (17 · ▲20 ▼3) — チリ、塩、脱水ライムのメキシコ風調味料。
19. **パンチフォロン** (16 · ▲23 ▼7) — ベンガルの5つの種子のブレンドを丸ごと油で揚げたもの。
20. **ファインハーブ** (11 · ▲16 ▼5) — パセリ、チャイブ、タラゴン、チャービルのフレンチブレンド。
21. **オールドベイシーズニング** (10 · ▲20 ▼10) — メリーランド州のシーフードをセロリ塩とパプリカで味付けしたもの。
22. **パンプキンパイスパイス** (8 · ▲21 ▼13) — シナモン、ナツメグ、ジンジャー、クローブのアメリカンブレンド。

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