# おすすめの漬物の種類

梅干し、沢庵、柴漬け、千枚漬け、野沢菜漬：ご飯のお供に欠かせない日本の漬物。

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- 2024年6月29日 · gohan
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## トップ18

1. **沢庵漬け** (3 · ▲3 ▼0) — 干した大根を糠と塩で漬けた黄色い漬物。
2. **梅干し** (2 · ▲2 ▼0) — 梅の実を塩漬けにして干した漬物。
3. **柴漬け** (2 · ▲2 ▼0) — 京都大原の、茄子を赤紫蘇で漬けた漬物。
4. **千枚漬け** (2 · ▲2 ▼0) — 京都の聖護院かぶらを薄切りにした漬物。
5. **すぐき** (1 · ▲1 ▼0) — 京都上賀茂のすぐき菜を乳酸発酵させた漬物。
6. **野沢菜漬** (1 · ▲1 ▼0) — 信州・野沢温泉の野沢菜の漬物。
7. **奈良漬け** (1 · ▲1 ▼0) — 瓜などを酒粕に漬け込んだ奈良の漬物。
8. **糠漬け** (1 · ▲1 ▼0) — 米糠の床に野菜を漬けた家庭の漬物。
9. **福神漬** (1 · ▲1 ▼0) — 七種の野菜を醤油で漬けたカレーの付け合わせ。
10. **らっきょう漬け** (1 · ▲1 ▼0) — らっきょうを甘酢に漬けたもの。
11. **すんき漬け** (1 · ▲1 ▼0) — 長野・木曽の塩を使わない赤かぶ葉の発酵漬物。
12. **松前漬け** (0 · ▲1 ▼1) — 昆布とするめ、数の子を醤油で漬けた北海道の漬物。
13. **べったら漬** (0 · ▲0 ▼0) — 大根を麹で甘く漬けた東京の漬物。
14. **高菜漬け** (0 · ▲0 ▼0) — 九州の高菜の漬物。
15. **わさび漬け** (0 · ▲0 ▼0) — わさびを酒粕に漬けた静岡名物。
16. **広島菜漬** (0 · ▲0 ▼0) — 広島菜の漬物、日本三大菜漬の一つ。
17. **浅漬け** (0 · ▲0 ▼0) — 野菜を短時間漬けたあっさりした漬物。
18. **いぶりがっこ** (-1 · ▲0 ▼1) — 秋田の燻した大根の漬物。

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