# The best Maltese dishes

パスティッツィ、ウサギのシチュー、ティンパナ、フティラ、チェベイニエト：マルタとゴゾの料理。

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- 2020年6月29日 · lucas_gymrat
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## トップ20

1. **ティンパナ** (6 · ▲6 ▼0) — マカロニとトマトソースをパイ生地に挟んで焼き上げました。
2. **ヨブジ・ビジェト** (5 · ▲5 ▼0) — オリーブオイルとトマトを添えたパン。
3. **インカルン** (5 · ▲5 ▼0) — 焼きマカロニとミートソースと卵。
4. **パスティッツィ** (4 · ▲5 ▼1) — リコッタチーズまたはエンドウ豆を詰めたサクサクしたペストリー。
5. **フティラ** (4 · ▲4 ▼0) — マルタのフラットブレッド。
6. **ブラジョーリ** (3 · ▲3 ▼0) — 薄く詰めて巻いた肉のスライス。
7. **カウラタ** (3 · ▲3 ▼0) — キャベツと豚のスープ。
8. **ソッパ・タル・アームラ** (3 · ▲3 ▼0) — 新鮮なチーズレットと卵が入った未亡人のスープ。
9. **スタファット・タルフェネク** (2 · ▲3 ▼1) — ウサギのシチューはマルタのアイデンティティに最も結びついた料理です。
10. **ランプカ** (2 · ▲3 ▼1) — シイラのフライまたはパイ焼き。
11. **アルジョッタ** (2 · ▲2 ▼0) — ニンニク、ハーブ、トマトがたっぷり入った魚のスープ。
12. **カッサタット** (1 · ▲2 ▼1) — リコッタチーズやほうれん草を詰めたペストリー。
13. **ビギラ** (1 · ▲1 ▼0) — ニンニクと一緒にマッシュしたチックビーンズ。
14. **ロス・イルフォルン** (1 · ▲1 ▼0) — 焼きご飯。
15. **ザルゼット・タル・マルティ** (1 · ▲1 ▼0) — コリアンダーとコショウを添えたマルタのポーク ソーセージ。
16. **カンノーリ・タル・イルコッタ** (1 · ▲1 ▼0) — リコッタチーズ入りのサクサクしたペストリーチューブ。
17. **ジベイニエト** (0 · ▲1 ▼1) — ゴゾ島で作られた、フレッシュ、コショウをまぶした、または天日乾燥させた小さな丸いチーズ。
18. **インカレト** (0 · ▲1 ▼1) — ダイヤモンド型のデーツのペストリーを揚げたもの。
19. **カグアク・タル・ガセル** (-1 · ▲0 ▼1) — 蜂蜜と糖蜜のリング。
20. **フィゴラ** (-1 · ▲0 ▼1) — イースターのアーモンドペストリー。

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