# 最高のモルドバ料理

ママリガ、サルマレ、コルシュナシ、酸っぱいスープなど、ワインと神聖なワインとともにモルドバの食卓に並ぶ料理です。

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- 2019年5月21日 · lucas_gymrat
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## トップ17

1. **ママリガ** (24 · ▲25 ▼1) — コーンミールマッシュ、シチューや肉の定番の付け合わせ。
2. **サルマレ** (23 · ▲24 ▼1) — ひき肉のロールキャベツ、休日の料理。
3. **パルジョアレ** (20 · ▲22 ▼2) — 大きな肉のパティ。
4. **ミエル・ラ・バール** (15 · ▲17 ▼2) — 子羊の蒸し物。
5. **コルシュナシ** (14 · ▲16 ▼2) — チーズ、肉、チェリーを詰めた餃子。
6. **チフテレ** (14 · ▲15 ▼1) — 牛肉のミートボール。
7. **ピラフ** (12 · ▲17 ▼5) — お祝いご飯。
8. **ボルシュ・シ・チョルバ** (12 · ▲15 ▼3) — 肉、野菜、魚をボルシュで酸っぱくした酸っぱいスープ。
9. **マンガー** (10 · ▲11 ▼1) — ベッサラビア・ブルガリア人のソースをかけたチキン。
10. **ディビン** (9 · ▲10 ▼1) — モルドバのブランデー。
11. **ラシトゥリ** (7 · ▲11 ▼4) — 休日の定番、ポークゼリー。
12. **豚のフリプトゥラ** (7 · ▲10 ▼3) — ローストまたはグリルポーク。
13. **フェテアスカ** (6 · ▲9 ▼3) — 最も有名な在来ブドウ品種。
14. **ショルパ** (6 · ▲8 ▼2) — ガガウズの肉スープ。
15. **ムラトゥリ** (4 · ▲8 ▼4) — トマト、キュウリ、キャベツのピクルス。
16. **ヴィン・スプマント** (3 · ▲9 ▼6) — モルドバの白、ロゼ、赤のスパークリングワイン。
17. **コンポット** (1 · ▲7 ▼6) — フルーツを煮た飲み物。

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