# 最高のサンタカタリーナ料理

フロリアノポリス産の牡蠣、ボラ、エビのシーケンス、アイスバイン、クカ、松の実：サンタ カタリーナ州のアゾレス諸島、ドイツ語、イタリア語の食卓。

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- 2019年7月15日 · o_saudavel
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## トップ18

1. **エビ** (3 · ▲3 ▼0) — 海岸でさまざまな準備が行われているエビ。
2. **ピラン** (2 · ▲2 ▼0) — キャッサバ粉でとろみをつけた魚のスープ。
3. **牡蠣** (1 · ▲1 ▼0) — アゾレス諸島の遺産である海岸で育つ牡蠣。
4. **ボラ** (1 · ▲1 ▼0) — ボラのローストまたはフライ、アゾレス諸島の伝統。
5. **コックル** (1 · ▲1 ▼0) — 典型的な沿岸軟体動物。
6. **アイスバイン** (1 · ▲1 ▼0) — ドイツ伝統の豚ナックル。
7. **クカ** (1 · ▲1 ▼0) — 上に甘いパン粉をのせたドイツのケーキ。
8. **アプフェルシュトゥルーデル** (1 · ▲1 ▼0) — アップルシュトルーデル。
9. **肉入りポレンタ** (1 · ▲1 ▼0) — 州の西部と南部のイタリア遺産。
10. **ラディチ** (1 · ▲1 ▼0) — イタリア植民地のチコリのサラダ。
11. **コロニアルチーズ** (1 · ▲1 ▼0) — ヨーロッパの植民地から来たチーズ。
12. **サゴ** (1 · ▲1 ▼0) — キャッサバ真珠のワインデザート。
13. **ピニオン** (1 · ▲1 ▼0) — 冬に茹でたりローストしたアラウカリアの種子。
14. **カニコーン** (0 · ▲1 ▼1) — 殻付きのカニ肉を提供します。
15. **鶏と鳥** (0 · ▲1 ▼1) — フライドチキンの部分。
16. **ボックスヴルスト** (-1 · ▲0 ▼1) — ドイツのソーセージ。
17. **ビジャジカ** (-1 · ▲0 ▼1) — キャッサバ粉の揚げケーキ、アゾレス語。
18. **セラーノチーズ** (-1 · ▲0 ▼1) — サンタカタリーナの山々で採れた職人技のチーズ。

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