# 最高のサルデーニャ産チーズ

フィオーレ・サルド、ペコリーノ・サルド、カシゾール、そして悪名高きカス・マルズ：サルデーニャの羊とヤギのチーズ。

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- 2020年9月29日 · Federico Costa
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## トップ15

1. **サルデーニャの花** (0 · ▲0 ▼0) — 生乳から軽く燻製したペコリーノ DOP。
2. **サルデーニャ産ペコリーノ** (0 · ▲0 ▼0) — 甘いまたは大人のペコリーノ DOP。
3. **カス・マルズ** (0 · ▲0 ▼0) — ウジ虫の入ったチーズ、有名だが物議を醸す。
4. **カシソル** (0 · ▲0 ▼0) — 洋梨の形をした牛のひものチーズ。
5. **ヒール** (0 · ▲0 ▼0) — 胡椒入りの生乳ペコリーノ。
6. **カッター** (0 · ▲0 ▼0) — 新鮮な牛乳のチーズ。
7. **ジョッドゥ** (0 · ▲0 ▼0) — サルデーニャ産発酵乳。
8. **カリュ デ カブレドゥ** (0 · ▲0 ▼0) — 子供のお腹の中で熟成したチーズ。
9. **ヒルカヌス** (0 · ▲0 ▼0) — サン・ニコロ・ジェレイ、テルテニア、グスピニ産の山羊のチーズ。
10. **ブレビブル** (0 · ▲0 ▼0) — モダンなブルーシープチーズ。
11. **サルデーニャのデザート** (0 · ▲0 ▼0) — 甘くて柔らかい牛乳チーズ。
12. **ピリッタス** (0 · ▲0 ▼0) — 伸ばしたカードチーズ。
13. **トリッツァ** (0 · ▲0 ▼0) — 編み込みチーズ。
14. **アッバマル** (0 · ▲0 ▼0) — 牛乳と羊の乳から作られるセミソフトチーズ。
15. **中途半端** (0 · ▲0 ▼0) — 半調理されたチーズ。

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