# 最高の典型的なケベック料理

Destination Canada、Wikipedia、ケベック料理ガイドによると、プーティンからプディング ショームールまでの伝統的なケベック料理の料理。

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- 2024年10月8日 · Geneviève Gagnon
- https://even.best/ja/l/409/%E6%9C%80%E9%AB%98%E3%81%AE%E5%85%B8%E5%9E%8B%E7%9A%84%E3%81%AA%E3%82%B1%E3%83%99%E3%83%83%E3%82%AF%E6%96%99%E7%90%86

## トップ12

1. **プーティン** (2 · ▲2 ▼0) — フライドポテト、きしむチーズカード、ブラウンソース。 1950年代にセンター・デュ・ケベックで生まれる。
2. **シェパーズパイ** (2 · ▲2 ▼0) — 牛ひき肉、クリームコーン、層状マッシュポテト、ケベックシェパーズパイ。
3. **ベイクドビーンズ** (2 · ▲2 ▼0) — 塩漬けベーコンと糖みつで煮た豆、シュガー シャックのランチの主力。
4. **モントリオールのベーグル** (2 · ▲2 ▼0) — St-Viateur と Fairmount で、蜂蜜を加えた水でポーチして薪オーブンで焼いたベーグル。
5. **トゥルティエール** (1 · ▲1 ▼0) — スパイシーなミンチミートパイ、クリスマスイブと元旦には欠かせません。
6. **雪の上で撮影** (1 · ▲1 ▼0) — 煮たメープルシロップを雪の上に注ぎ、砂糖小屋で棒に転がしました。
7. **モントリオール産の燻製肉** (1 · ▲1 ▼0) — Schwartz's (1928) で有名になった、スライスしたスモークビーフブリスケットサンドイッチ。
8. **エンドウ豆のスープ** (0 · ▲0 ▼0) — コーサー・デ・ボワから受け継いだ、ハム入りの濃厚な黄色エンドウ豆のスープ。
9. **クレトン人** (0 · ▲0 ▼0) — スパイシーな豚ひき肉をトーストに塗ってランチに。
10. **シュガーパイ** (0 · ▲0 ▼0) — ブラウン シュガーまたはメープル シロップのパイ、休日のデザート。
11. **シパイユ（シパイユ）** (0 · ▲0 ▼0) — ガスペジーとサグネの多層肉とジャガイモのパイ。
12. **メープルシロップを添えたおじいちゃん** (0 · ▲0 ▼0) — メープルシロップでポーチした生地ボール。
13. **無職プリン** (-1 · ▲0 ▼1) — 大恐慌時代に誕生した、メープルシロップや黒糖をトッピングしたケーキ。

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