# 最高のベルギー名物料理

ベルギー専門ガイドによると、ベルギー料理を有名にしたブラッセリー料理、屋台の食べ物、スイーツ。

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- 2025年7月25日 · Arnaud Lejeune
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## トップ12

1. **ムール貝とフライドポテト** (0 · ▲0 ▼0) — ムール貝のマリニエール、または白ワインとフライドポテトの郷土料理。
2. **ベルギーフライドポテト** (0 · ▲0 ▼0) — ポテトチップス店のコーンの中で牛脂で2回調理したビンチェポテト。
3. **フランドル風シチュー** (0 · ▲0 ▼0) — 牛肉をジンジャーブレッドとマスタードと一緒に黒ビールで煮たもの。
4. **ワーテルゾーイ** (0 · ▲0 ▼0) — 「沸騰したお湯」：クリーミーなゲントスープに鶏肉や魚を入れたもの。
5. **リエージュ風ミートボール** (0 · ▲0 ▼0) — ミートボールのウサギソース添え、リエージュシロップ添え。
6. **灰色エビコロッケ** (0 · ▲0 ▼0) — とろける北海灰色海老コロッケ。
7. **シコンのグラタン** (0 · ▲0 ▼0) — アンディーブをハムで巻き、ベシャメルでグラネートしました。
8. **リエージュワッフル** (0 · ▲0 ▼0) — ブリオッシュ生地にパールシュガーをキャラメル状に加えました。
9. **ブリュッセルワッフル** (0 · ▲0 ▼0) — 長方形で軽くサクサクしており、粉砂糖またはクリームが添えられています。
10. **アメリカンネット** (0 · ▲0 ▼0) — 調理済みのタルタルステーキ、フライドポテトを添えて。
11. **ストエンプ** (0 · ▲0 ▼0) — マッシュポテトと野菜、ソーセージ付き。
12. **スペキュロス** (0 · ▲0 ▼0) — スパイシーなキャラメリゼのセントニコラスクッキー。
13. **プラリネ** (0 · ▲0 ▼0) — 1912年にブリュッセルのノイハウスによって発明されたフィリングチョコレート。

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