# 最高のスイス名物

スイス観光局や専門ガイドによると、フォンデュやラクレットからアルプラーマグローネンまで、スイス各地の代表的なスイス料理が紹介されている。

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- 2025年5月28日 · Andrea Brunner
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## トップ12

1. **チーズフォンデュ** (3 · ▲3 ▼0) — グリュイエールとヴァシュラン（モワティエ・モワティエ）を白ワインとキルシュ、ディップ用のパンで溶かしました。
2. **ハッシュブラウン** (2 · ▲2 ▼0) — すりおろしてカリカリに揚げたジャガイモ。ドイツ語圏スイスの国民食。
3. **アルプラーマグロネン** (2 · ▲2 ▼0) — ジャガイモ、チーズ、クリーム、フライドオニオンのパスタ、アップルソース添え。
4. **バーニーズプレート** (2 · ▲2 ▼0) — ソーセージ、ベーコン、牛肉、ザワークラウト、豆が入った大皿。
5. **カプン** (2 · ▲2 ▼0) — グラウビュンデンフダンソウの葉にシュペッツリ生地とサルシズを詰めました。
6. **マラコフ** (2 · ▲2 ▼0) — レマン湖産の揚げチーズボール。
7. **バーゼル小麦のスープ** (1 · ▲1 ▼0) — バーゼルのカーニバルで食べられるロースト小麦粉のスープ。
8. **パペ・ヴォードワ** (1 · ▲1 ▼0) — ネギとジャガイモ、ヴォー州のソシソン・ヴォードワ添え。
9. **ツークチェリーケーキ** (1 · ▲1 ▼0) — チェリーシロップ、バタークリーム、ジャポネベースのケーキ。
10. **バーチャーミューズリー** (1 · ▲1 ▼0) — 1900年頃にマクシミリアン・ビルヒャー・ベナーによって発明された、リンゴとナッツ入りのオートミール。
11. **ラクレット** (0 · ▲1 ▼1) — ヴァレー州のラクレットチーズを火の上で溶かし、ピクルスと一緒にグシュウェルティの上にこすり落としました。
12. **チューリッヒ ゲシュネツェルテス** (0 · ▲1 ▼1) — 仔牛のストリップ、マッシュルームのクリームソース、ロスティ添え。
13. **グラウビュンデン州の大麦のスープ** (-1 · ▲0 ▼1) — 野菜とグラウビュンデン州の肉が入ったハトムギのスープ。

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