# 最高のチリのデザート

ピラール・エルナンデス著『ラ・コシーナ・チレナ』とチリのデザートガイドによると、ローストミルクからモテ・コン・ウエシージョまで、チリの伝統的なデザートとスイーツ。

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- 2025年9月20日 · Cristóbal Rojas Valenzuela
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## トップ10

1. **クーヘン** (3 · ▲3 ▼0) — 南部（フルティジャール、プエルト バラス）の典型的な、ドイツ伝統のフルーツ ケーキ。
2. **マルタとマルタ** (3 · ▲3 ▼0) — 南部原産の果物をマルメロとシロップで煮たもの。
3. **桃と大麦のドリンク** (2 · ▲2 ▼0) — 乾燥させた桃のシロップ漬けに小麦の香りを加えた、チリの夏のソフトドリンクデザートです。
4. **ローストミルク** (2 · ▲2 ▼0) — 表面が黄金色に輝く、より硬めで素朴な焼きフランです。
5. **千葉ケーキ** (2 · ▲2 ▼0) — 落ち葉とナッツのような珍味を何層にも重ねたバースデーケーキ。
6. **過去のスープ** (1 · ▲1 ▼0) — 雨の日には、シナモンとオレンジを入れたチャンカカに浸したカボチャのスープ。
7. **チリ産アルファホレス** (1 · ▲1 ▼0) — チョコレートまたは砂糖で覆われた繊細な落ち葉。
8. **クイーンアーム** (1 · ▲1 ▼0) — 美味しさたっぷりのロールスポンジケーキ。
9. **ライスプディング** (0 · ▲0 ▼0) — 家族のランチに、シナモン入りのミルクライス。
10. **ワインヌガー** (0 · ▲0 ▼0) — 田舎特有の赤ワインで煮たメレンゲ。
11. **破れたパンティー** (-1 · ▲0 ▼1) — 花砂糖を混ぜた生地を揚げました。
12. **チレニトス** (-1 · ▲0 ▼1) — メレンゲをまぶした繊細なクッキー。

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