# 世界最高のスープ

TasteAtlas の視聴者評価「世界のベスト スープ 100」の各エディションで上位にランクインしているスープ (かつてはカオソーイが 1 位でしたが、現在はパラグアイのヴォリ ヴォリがトップです) に加え、あらゆる料理の古典的なスープを掲載しています。

- 31 票 · 15 個のアイテム
- 2026年4月29日 · fitfam_victoria
- https://even.best/ja/l/482/%E4%B8%96%E7%95%8C%E6%9C%80%E9%AB%98%E3%81%AE%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97

## トップ15

1. **ヴォリ ヴォリ (パラグアイ)** (4 · ▲4 ▼0) — コーンミールとチーズの餃子入りチキンスープ。今日の TasteAtlas のトップ (4.6)。
2. **フレンチオニオンスープ（フランス）** (3 · ▲4 ▼1) — グラタン風クルトンの下にキャラメル化したオニオンスープ。
3. **カオソーイ（タイ）** (3 · ▲3 ▼0) — チェンマイのカレー ヌードル スープは、TasteAtlas によってかつて世界最高のスープに選ばれました。
4. **ソト・ベタウィ（インドネシア）** (3 · ▲3 ▼0) — ジャカルタビーフのココナッツミルクスープ。
5. **横浜風ラーメン（日本）** (2 · ▲3 ▼1) — 家系ラーメン: 豚骨醤油スープに太麺。
6. **カレントカゲ (スコットランド)** (2 · ▲2 ▼0) — スモークハドック、ジャガイモ、オニオンのスープ。
7. **トムカーガイ（タイ）** (2 · ▲2 ▼0) — ガランガル入りココナッツチキンスープ。
8. **ベイラン (トルコ)** (1 · ▲2 ▼1) — 朝食に食べるガズィアンテプのラム肉とご飯とニンニクのスープ、ランキング2位。
9. **ロヒケイット (フィンランド)** (1 · ▲1 ▼0) — クリーミーなサーモンとジャガイモのスープ、ディル添え。
10. **フォー（ベトナム）** (1 · ▲1 ▼0) — スターアニススープ入り牛肉麺のスープ。
11. **ボルシチ（ウクライナ）** (1 · ▲1 ▼0) — サワークリーム入りビーツのスープ、ユネスコ世界遺産に登録されているウクライナの文化。
12. **カルド ベルデ (ポルトガル)** (1 · ▲1 ▼0) — ジャガイモとケールのチョリソ入りスープ。
13. **トムヤムクン（タイ）** (0 · ▲0 ▼0) — レモングラス入りの酸っぱいエビのスープ。
14. **ガスパチョ（スペイン）** (0 · ▲0 ▼0) — アンダルシア風のトマトと野菜の冷たいスープ。
15. **メルシメク・チョルバス（トルコ）** (-1 · ▲0 ▼1) — 赤レンズ豆のレモンスープ、ランキングトップ10。

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