# 最も有名なヨルダンの人気料理

ヨルダン観光局とアラブ料理ウェブサイトによると、2022年にユネスコ無形文化遺産に登録される「食卓の達人」マンサフからマクルバ、ムサハンまでのヨルダンの食卓料理。

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- 2025年12月5日 · mstinkerer
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## トップ10

1. **マンサフ** (1 · ▲1 ▼0) — ラム肉をジャムで煮てご飯とシュラクパンの上に乗せたもの。ベドウィンの国民料理であり、2022 年からユネスコのリストに登録されています。
2. **逆さまに** (1 · ▲1 ▼0) — ご飯と鶏肉、または肉とナスかカリフラワー。提供するときは鍋を回してください。ヨルダン人の間で最も人気のある料理。
3. **ファラフェルとフムス** (1 · ▲1 ▼0) — ダウンタウンの人気レストランで人気のアンマンの朝食。
4. **ファッター** (1 · ▲1 ▼0) — ひよこ豆、ヨーグルト、ギーを添えたトーストしたパン。
5. **ヒータ** (0 · ▲0 ▼0) — パレスチナ発祥でヨルダンで有名な、タブーンのパンに玉ねぎとウルシを添えたグリルチキン。
6. **ザーブ** (0 · ▲0 ▼0) — ワディ ラムとバディア川の砂の下にある穴で調理された肉と鶏肉。
7. **ナブルシ・クナファ** (0 · ▲0 ▼0) — チーズとシロップを添えたクナーファ、アンマンで最も有名なデザート。
8. **アル・ラシュフ** (0 · ▲0 ▼0) — レンズ豆とブルガーのスープ、ジャミード添え、古代の冬の食べ物。
9. **素晴らしいもの** (0 · ▲0 ▼0) — ブルグル、肉、ヨーグルトは伝統的な田舎料理です。
10. **マーシとブドウの葉** (0 · ▲0 ▼0) — ブドウの葉とズッキーニに米と肉を詰めたもの。
11. **セージ入りのお茶** (0 · ▲0 ▼0) — おもてなしの象徴、セージ入りバディアティー。

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