# 最高の伝統的なロシアの飲み物

ウィキペディア、アドバンツアー、料理サイトの資料に基づいた、クワスからスビトニャまでのロシア料理の古くから人気の飲み物。

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- 2023年11月27日 · Виктория Николаева
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## トップ10

1. **モールス信号** (6 · ▲6 ▼0) — クランベリーまたはリンゴンベリーを水で割ったベリードリンク。
2. **クワス** (4 · ▲4 ▼0) — ライ麦パンまたは麦芽から作られる発酵パン飲料。夏の象徴であり、オクローシカの基礎です。
3. **ウォッカ** (2 · ▲2 ▼0) — 宴会には欠かせない強いアルコール飲料。
4. **注ぐ** (2 · ▲2 ▼0) — 自家製のアルコールにベリーやフルーツを甘く注入したもの。
5. **ヴズヴァル** (2 · ▲2 ▼0) — ドライフルーツとベリーの煎じ薬、クリスマスドリンク。
6. **スビテン** (1 · ▲1 ▼0) — 蜂蜜、ハーブ、スパイスから作られた温かい飲み物で、12世紀からロシアで知られています。
7. **キセル** (1 · ▲1 ▼0) — デンプンで作られた濃厚なベリー系ドリンクで、スプーンで食べることもあります。
8. **イワンチャイ（コポロ茶）** (1 · ▲1 ▼0) — 発酵ヤナギドリ、ロシアの伝統的なハーブティー。
9. **ミード** (0 · ▲1 ▼1) — ルーシ最古の蜂蜜から作られた酔わせる飲み物。スズダリは特に有名です。
10. **サモワールのお茶** (0 · ▲1 ▼1) — ロシアのおもてなしの象徴であるジャムとレモンを入れた濃いお茶。
11. **凝乳とケフィア** (0 · ▲0 ▼0) — ロシアの食卓に欠かせない発酵乳飲料。
12. **白樺の樹液** (0 · ▲0 ▼0) — 春に採取される白樺の樹液。ソビエト時代の人気の飲み物。
13. **リャジェンカ** (-1 · ▲1 ▼2) — 焼き上げたミルクにキャラメル風味を加えた発酵乳飲料。

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