# スペインの最高のクリスマススイーツ

美食新聞や伝統ガイドによると、ヒホナ ヌガーからスリー キングス ロスコンまで、スペインのクリスマスの食卓に欠かせないお菓子が紹介されています。

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- 2024年4月25日 · Blanca Casado
- https://even.best/ja/l/81/%E3%82%B9%E3%83%9A%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%81%AE%E6%9C%80%E9%AB%98%E3%81%AE%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%82%B9%E3%83%9E%E3%82%B9%E3%82%B9%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%84

## トップ15

1. **ジホナヌガー** (38 · ▲43 ▼5) — ジホナ (アリカンテ) の地理的表示保護付き、アーモンドと蜂蜜のソフト ヌガー。
2. **ロソン・デ・レイエス** (34 · ▲35 ▼1) — オレンジの花の水と砂糖漬けのフルーツを添えた甘い生地のベーグル、サプライズとそら豆入り。 1月6日に食べられます。
3. **アリカンテ ヌガー** (32 · ▲36 ▼4) — ホールアーモンド、蜂蜜、卵白をウエハースの間に挟んで作られたハードヌガー。ジジョナの次のIGP。
4. **エステパ・ポルボロネス** (26 · ▲27 ▼1) — トーストした小麦粉、バター、砂糖、アーモンドの甘さが口の中でとろけます。 PGIマンテカドス・デ・エステパ（セビリア）。
5. **トレドマジパン** (20 · ▲23 ▼3) — アーモンドと砂糖のペーストを焼き上げて人形にしました。 IGPは2002年から。
6. **ペラディラス** (18 · ▲20 ▼2) — ハードシュガーコーティングされたアーモンド。アルコイにあるものが最も有名です。
7. **トーストした卵黄ヌガー** (17 · ▲21 ▼4) — 表面が焦げてキャラメリゼされている、ふんわり卵黄ヌガー。
8. **メディナ・シドニアのアルファホレス** (17 · ▲18 ▼1) — カディスの PGI を使用した、蜂蜜、アーモンド、スパイスのアラビア菓子。
9. **マンテカドス** (16 · ▲19 ▼3) — アンダルシアの典型的な、シナモン、レモン、またはチョコレートで作られたポルボローネのいとこ。
10. **サクサクチョコレートヌガー** (16 · ▲17 ▼1) — クリスマスのテーブルで子供たちのお気に入りの、パフライス入りのチョコレートバー。
11. **カサディエレス** (12 · ▲13 ▼1) — クルミ、砂糖、アニスを詰めたアストゥリアスの揚げ餃子。
12. **ペスティノス** (10 · ▲14 ▼4) — アニスとゴマを加えて揚げた生地を蜂蜜または砂糖に浸した、アンダルシアの典型的な料理です。
13. **ワインドーナツ** (8 · ▲10 ▼2) — 甘いワインとアニスのドーナツを粉砂糖で覆ったもの。
14. **聖テレサのつぼみ** (6 · ▲11 ▼5) — 卵黄と砂糖、アビラの修道院のお菓子。
15. **ギラシュ** (6 · ▲8 ▼2) — アラゴン特有のトーストしたアーモンドとキャラメルのヌガー。
16. **パネルレット** (5 · ▲8 ▼3) — 松の実でコーティングされたマジパンボール。諸聖人の日のためのものですが、カタルーニャではクリスマスまで持ちます。
17. **神経** (3 · ▲9 ▼6) — カタルーニャ地方では、クリスマスにカバに浸したウエハースを巻いています。

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