# エルサルバドルの最高の典型的な料理

ウィキペディアの「Visit El Salvador」および「El Salvador Viajar」によると、トウモロコシ、豆、豚の皮を使ったエルサルバドル料理で、国民食はププサです。

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- 2026年9月16日 · veggie.canalla
- https://even.best/ja/l/861/%E3%82%A8%E3%83%AB%E3%82%B5%E3%83%AB%E3%83%90%E3%83%89%E3%83%AB%E3%81%AE%E6%9C%80%E9%AB%98%E3%81%AE%E5%85%B8%E5%9E%8B%E7%9A%84%E3%81%AA%E6%96%99%E7%90%86

## トップ10

1. **ユッカとチチャロン** (1 · ▲1 ▼0) — ユカのフライまたはソテー、チチャロン、クルティド、トマトソース添え。
2. **ププサス** (0 · ▲0 ▼0) — 厚いコーンまたはライストルティーヤにチーズ、チチャロン、豆またはロロコを詰め、クルティドとソースを添えます。 11月の第2日曜日がその日の国民食。
3. **チキン入りパン** (0 · ▲0 ▼0) — フランスパンに野菜とソースを添えたチキンの煮込みを詰め、クリスマスやホリデーにぴったりです。
4. **インド風チキンスープ** (0 · ▲0 ▼0) — 野菜入りクレオールチキンスープ、日曜の特効薬。
5. **チキンタマーレ** (0 · ▲0 ▼0) — トウモロコシの生地に鶏肉、ジャガイモ、ひよこ豆をバナナの葉の上に乗せたもの。
6. **ピスコ・タマーレ** (0 · ▲0 ▼0) — 挽いた豆を添えたマサタマーレ。
7. **ミートパイ** (0 · ▲0 ▼0) — 肉と野菜を入れた揚げトウモロコシ生地のエンパナーダ。
8. **脚のスープ** (0 · ▲0 ▼0) — ユッカ、バナナ、コーンが入った牛すね肉のスープ。
9. **リグアス** (0 · ▲0 ▼0) — トウモロコシの皮をローストしたスイートコーンパンケーキ。
10. **シーフードの盛り合わせ** (0 · ▲0 ▼0) — エルサルバドル海岸のクリーミーなシーフードスープ。
11. **アトル・シュコ** (0 · ▲0 ▼0) — 豆とアルグアシュテを添えたブラック コーン アトールをモロに盛り付けます。
12. **エルサルバドルのケサディーヤ** (0 · ▲0 ▼0) — 甘いチーズと胡麻入りクリームパン、コーヒーのお供に。

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