# 試してほしい最高の香港料理

香港のグルメガイドや旅行サイト「ロイヤル・カリビアン」によると、飲茶やガチョウのローストから定番のチャーチャンテンや屋台の軽食まで、香港の必食グルメが揃っているという。

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- 2026年8月2日 · shane_tacoqueen
- https://even.best/ja/l/877/%E8%A9%A6%E3%81%97%E3%81%A6%E3%81%BB%E3%81%97%E3%81%84%E6%9C%80%E9%AB%98%E3%81%AE%E9%A6%99%E6%B8%AF%E6%96%99%E7%90%86

## トップ12

1. **エッグワッフル（ガイダーンジャイ）** (3 · ▲3 ▼0) — 紙袋から食べるバブル型のワッフル。
2. **点心** (2 · ▲3 ▼1) — ハーガウ、シュウマイ、チャーシューバオと飲茶のお茶。
3. **ローストガチョウ** (2 · ▲2 ▼0) — パリパリの皮の広東風ローストガチョウをご飯や麺の上に乗せて食べます。
4. **ワンタン麺のスープ** (2 · ▲2 ▼0) — 透き通ったスープに海老ワンタンが入ったもちもち卵麺。
5. **エッグタルト** (2 · ▲2 ▼0) — 滑らかなエッグカスタードを添えたフレーク状またはショートクラストのタルト。
6. **パイナップルパン（ボーロバオ）** (2 · ▲2 ▼0) — 表面がカリカリとした甘いパン、バターの板が最高です。
7. **牛肩肉ヌードル** (2 · ▲2 ▼0) — 濃厚なスープでじっくり煮込んだ牛バラ肉。
8. **チャーシュー** (1 · ▲1 ▼0) — 蜂蜜をまぶした豚肉のバーベキュー。多くの場合、ご飯が添えられます。
9. **カレーフィッシュボール** (1 · ▲1 ▼0) — ストリートの定番、カレーソースのフィッシュボールの串焼き。
10. **土鍋ご飯** (1 · ▲1 ▼0) — 土鍋で炊いたご飯にソーセージと鶏肉を入れて底がカリカリに。
11. **香港風フレンチトースト** (1 · ▲1 ▼0) — ピーナッツバター、バター、シロップを添えて揚げたトースト、チャー チャン テンの定番。
12. **チョン・ファン** (0 · ▲1 ▼1) — 甘いピーナッツソースを添えた蒸しビーフンロール。
13. **台風避難用カニ** (0 · ▲0 ▼0) — 銅鑼湾のボートピープルが作った、カニを山盛りのフライドガーリックと唐辛子で炒めたもの。
14. **香港風ミルクティー** (-1 · ▲0 ▼1) — 濃茶「シルクストッキング」をエバミルクで濾したもの。

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