# 最高のスリランカ料理

Migrationology、LocalHi、スリランカの旅行ガイドによると、ライス、カレー、コットゥに至るまで、どのグルメガイドでも試してみるべきスリランカ料理が紹介されています。

- 11 票 · 13 個のアイテム
- 2026年8月10日 · fitfam_victoria
- https://even.best/ja/l/878/%E6%9C%80%E9%AB%98%E3%81%AE%E3%82%B9%E3%83%AA%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%AB%E6%96%99%E7%90%86

## トップ12

1. **ポル・サンボル** (2 · ▲2 ▼0) — すりおろしたココナッツに唐辛子、玉ねぎ、ライムを加えたもの。
2. **セイロン茶** (2 · ▲2 ▼0) — ヌワラエリヤからウバまでの島の有名な紅茶。
3. **ライスとカレー** (1 · ▲1 ▼0) — いくつかの小さなカレー、サンボル、パパダムが入ったライス。毎日の国民食。
4. **コットゥ・ロティ** (1 · ▲1 ▼0) — 刻んだゴダンバ・ロティを野菜、卵、肉と一緒に鉄板でカチャカチャというリズムに合わせて炒めます。
5. **エッグホッパー（アッパ）** (1 · ▲1 ▼0) — ボウル型の発酵米とココナッツのパンケーキの真ん中に卵が入っています。
6. **ストリングホッパー (iddiyappam)** (1 · ▲1 ▼0) — カレーとポルサンボルを添えた蒸しビーフンの巣。
7. **ダルカレー（パリップ）** (1 · ▲1 ▼0) — 赤レンズ豆のココナッツミルク煮、最も一般的なカレー。
8. **キリバス** (1 · ▲1 ▼0) — お正月やお祝い事にダイヤモンドカットしたミルクライス。
9. **ワンバツ・モジュ** (1 · ▲1 ▼0) — 甘酸っぱい揚げ茄子のピクルス。
10. **ランプライス** (0 · ▲0 ▼0) — バナナの葉で焼いたダッチバーガーライスとカレー。
11. **魚のアンブル ティヤル** (0 · ▲0 ▼0) — 南国のゴーラカを使った、酸味とコショウの効いたドライフィッシュカレー。
12. **イッソー・ヴァダイ** (0 · ▲0 ▼0) — エビをトッピングしたレンズ豆のフリッター、ゴールフェイスの屋台の食べ物。
13. **ワタラッパン** (0 · ▲0 ▼0) — スパイスの効いたココナッツとジャガリーカスタード。

このランキングはどのように順位付けされているのでしょうか？人々の投票により、各▲がポイントを追加し、各▼が 1 ポイントを減じます。誰でも投票して足りないものを追加できます。