# 最高のバイエルン料理

TUI ミュージアム、インターホーム、キングス ホテル ミュンヘン、シェフコッホによるバイエルン料理の代表的な名物料理: オバズダからカイザーシュマルンまで。

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- 2025年3月4日 · Michael Koch
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## トップ15

1. **ミュンヘンの白いソーセージ** (7 · ▲7 ▼0) — 甘いマスタードとプレッツェルを添えて、昼食のベルの前に食べるのが伝統的です。
2. **レバーチーズ** (5 · ▲5 ▼0) — 甘いマスタードを添えて、ロール状に温めます。
3. **豚のナックル** (4 · ▲4 ▼0) — カリカリに揚げた豚のナックルと餃子とキャベツ。
4. **チーズスズメ** (3 · ▲4 ▼1) — 山のチーズとフライドオニオンを添えたアルゴイのシュペッツレ。
5. **プレッツェル** (3 · ▲3 ▼0) — 白いソーセージとビールには欠かせないバイエルンのプレッツェル。
6. **オバズダ** (2 · ▲3 ▼1) — カマンベールをバター、玉ねぎ、ピーマンで和えました。
7. **服を脱いだ（服を脱いだ）** (2 · ▲3 ▼1) — イースト生地で作られた真ん中が薄いショートブレッド。
8. **ミートボール** (2 · ▲2 ▼0) — バイエルン風ミートボールとポテトサラダ。
9. **ババロア** (1 · ▲3 ▼2) — クリームとフルーツが入った冷たいバニラクリーム。
10. **蒸し餃子** (1 · ▲1 ▼0) — バニラソースとキャラメル生地を添えたイースト餃子。
11. **肝餃子スープ** (0 · ▲1 ▼1) — 透き通ったスープに大きなレバー団子が入っています。
12. **ニュルンベルクのグリルソーセージ** (0 · ▲1 ▼1) — ブナ材の小さなソーセージをグリルし、EU 保護を受けています。
13. **プリンスリージェントケーキ** (0 · ▲1 ▼1) — スポンジケーキとチョコレートクリームの7層重ね。
14. **プラグフィッシュ** (0 · ▲0 ▼0) — ビアガーデンの定番、サバの串焼き。
15. **皮付きローストポーク** (-1 · ▲1 ▼2) — サンデーロースト黒ビールソースと餃子添え。
16. **カイザーシュマルン** (-1 · ▲0 ▼1) — 粉砂糖とアップルソースを添えた破れたパンケーキ。

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