# 世界最高のパン

TasteAtlas の世界のベスト 100 パンのトップ (インドのバター ガーリック ナンがトップ) に続き、すべてのパン愛好家のリストに含まれる偉大なパンの伝統が続きます。各項目の国。

- 71 票 · 22 個のアイテム
- 2025年12月1日 · fitfam_victoria
- https://even.best/ja/l/98/%E4%B8%96%E7%95%8C%E6%9C%80%E9%AB%98%E3%81%AE%E3%83%91%E3%83%B3

## トップ20

1. **バターガーリックナン（インド）** (7 · ▲7 ▼0) — ヨーグルトを入れて発酵させたフラットブレッドをタンドールの壁に当てて焼き、ガーリックバターを塗りました。 TasteAtlasでナンバーワン。
2. **パロッタ（インド）** (5 · ▲5 ▼0) — ケーララ州とタミル・ナドゥ州の屋台で売っているフレーク状のフラットブレッドを何層にも重ね、ちぎってカレーにしました。
3. **パン・デ・ケイジョ (ブラジル)** (4 · ▲5 ▼1) — タピオカ澱粉を使用したミナスジェライス州産のもっちりチーズパン。
4. **ロティチャナイ（マレーシア）** (4 · ▲4 ▼0) — 小麦、卵、ギーを重ねた薄片状のフラットブレッドを伸ばして折り、ダルを添えて提供します。
5. **ピアディーナ・ロマニョーラ（イタリア）** (4 · ▲4 ▼0) — 小麦粉とラードを鉄板で焼いた薄いフラットブレッドに、スクワッケローネと生ハムを詰めたもの。
6. **サワー種（アメリカ、サンフランシスコ）** (4 · ▲4 ▼0) — 1849 年以来、ブーダン ベーカリーで有名なピリッとした自然発酵パン。
7. **バゲット（フランス）** (3 · ▲4 ▼1) — 長くて堅いフランスパン。バゲットの工芸品は 2022 年にユネスコの無形遺産に登録されています。
8. **パオ・アレンテジャーノ (ポルトガル)** (3 · ▲3 ▼0) — アコルダとミガスの拠点であるアレンテージョ産の厚い皮を備えた素朴な小麦サワードウ。
9. **アムリツァリ クルチャ (インド)** (2 · ▲3 ▼1) — アムリトサルのタンドールパンに、スパイスの効いたジャガイモ、パニール、またはカリフラワーが詰められており、外はカリカリ、中は柔らかいです。
10. **パン・デ・ボノ（コロンビア）** (2 · ▲3 ▼1) — キャッサバデンプンとコーンフラワーでできた小さな丸いチーズパンで、ホットチョコレートと一緒に温めて食べます。
11. **パン・ド・カンパーニュ（フランス）** (2 · ▲3 ▼1) — 小麦とライ麦を自然発酵させた素朴なフランスの田舎パン。
12. **ベーグル（アメリカ/ポーランド）** (2 · ▲3 ▼1) — ポーランドのユダヤ人の伝統に伝わる、茹でてから焼いたリングブレッド、ニューヨークのアイコン。
13. **フォカッチャジェノベーゼ（イタリア）** (2 · ▲2 ▼0) — 油っこくて塩辛いリグーリア州のフラットブレッドを指でくぼませて、カプチーノに浸して朝食に食べます。
14. **ボロ・ド・カコ（ポルトガル）** (1 · ▲2 ▼1) — 玄武岩の板の上で焼き上げたマデイラ産サツマイモのフラットブレッド、ガーリックバター添え。
15. **アルモジャバナ (コロンビア)** (1 · ▲2 ▼1) — コロンビアのベーカリーの典型的なチーズとコーンのパンロール。
16. **プレッツェル / ブレゼル（ドイツ）** (1 · ▲2 ▼1) — 粗塩を加えて灰汁に浸した結び目のパン、バイエルンとシュヴァーベンの定番料理。
17. **フォルコーンブロート / ライ麦パン（ドイツ）** (1 · ▲1 ▼0) — 濃厚な全粒ライ麦パン。ドイツのパン文化はユネスコの国家目録に登録されています。
18. **ピタ (中東)** (1 · ▲1 ▼0) — ファラフェルやスブラキ用に非常に高温で焼いたポケットフラットブレッド。
19. **ラヴァシュ (アルメニア)** (1 · ▲1 ▼0) — トニールで焼いた薄くて柔らかいフラットブレッド。 2014年からユネスコ無形文化遺産に登録。
20. **チャバタ（イタリア）** (1 · ▲1 ▼0) — 1982 年にヴェネト州アドリアでバゲットへの答えとして作られた、風通しの良いオープンクラムパン。
21. **インジェラ (エチオピア)** (0 · ▲1 ▼1) — お皿やカトラリーとしても使えるスポンジ状の酸味のあるテフのフラットブレッド。
22. **チャラー (ユダヤ教の伝統)** (0 · ▲0 ▼0) — 安息日や休日のための編み卵パン。

このランキングはどのように順位付けされているのでしょうか？人々の投票により、各▲がポイントを追加し、各▼が 1 ポイントを減じます。誰でも投票して足りないものを追加できます。