# 최고의 프랑스 디저트

프랑스인들이 가장 좋아하는 디저트에 대한 모든 차트와 설문조사에 포함된 프랑스 할머니의 페이스트리와 디저트의 위대한 고전입니다.

- 48표 · 18개 ​​항목
- 2025년 2월 25일 · rennesbaguette
- https://even.best/ko/l/11/%EC%B5%9C%EA%B3%A0%EC%9D%98-%ED%94%84%EB%9E%91%EC%8A%A4-%EB%94%94%EC%A0%80%ED%8A%B8

## 상위 15

1. **크렘 브륄레** (6 · ▲6 ▼0) — 오븐에서 구운 바닐라 크림에 캐러멜화된 설탕을 얇게 코팅합니다.
2. **타르트 타틴** (3 · ▲3 ▼0) — Lamotte-Beuvron(Loir-et-Cher)의 Tatin 자매가 만든 캐러멜 처리된 사과 타르트를 거꾸로 요리한 것입니다.
3. **톱풀** (3 · ▲3 ▼0) — 퍼프 페이스트리 3겹과 페이스트리 크림 2겹, 초콜릿으로 마블링된 화이트 아이싱.
4. **럼바바** (3 · ▲3 ▼0) — 럼 시럽에 담근 효모 반죽으로 종종 휘핑 크림과 함께 제공됩니다.
5. **체리 클라푸티스** (3 · ▲3 ▼0) — 리무쟁 디저트: 체리(씨 포함)를 플랜 메이커에 담근 것입니다.
6. **파 브르타뉴어** (3 · ▲3 ▼0) — 밀가루, 계란, 우유, 버터로 만든 자두를 곁들인 두꺼운 브르타뉴 플랜.
7. **초콜릿 무스** (2 · ▲3 ▼1) — 녹은 초콜릿과 백설공주, 그 이상은 아닙니다. 프랑스인이 가장 좋아하는 디저트의 연단에 올랐습니다.
8. **초콜릿 퐁당** (2 · ▲3 ▼1) — 여러 설문 조사에서 프랑스인이 가장 좋아하는 디저트 순위에서 1위를 차지한 콧물 하트 케이크.
9. **파리-브레스트** (2 · ▲2 ▼0) — 프랄린 무슬린 크림을 얹은 슈 페이스트리 왕관은 1910년 사이클 경주에 대한 경의를 표하기 위해 만들어졌습니다.
10. **플로팅 아일랜드** (2 · ▲2 ▼0) — 커스터드 위에 떠 있는 수란 흰자 위에 캐러멜을 얹은 것입니다.
11. **프로피테롤** (2 · ▲2 ▼0) — 바닐라 아이스크림을 채우고 핫초콜릿 소스를 뿌린 작은 퍼프입니다.
12. **오페라** (2 · ▲2 ▼0) — 커피에 담근 모나리자 비스킷, 가나슈, 커피 버터크림, 초콜릿 아이싱; 클래식 파리 페이스트리.
13. **보르도 카눌레** (1 · ▲2 ▼1) — 럼과 바닐라, 캐러멜 처리된 크러스트와 부드러운 센터가 어우러진 작은 보르도 케이크입니다.
14. **마카롱** (1 · ▲2 ▼1) — 라뒤레(Ladurée)와 피에르 에르메(Pierre Hermé)가 유명하게 만든 아몬드 껍질 2개와 가나슈 1개.
15. **초콜릿 에클레어** (1 · ▲1 ▼0) — 롱 슈 페이스트리, 초콜릿 페이스트리 크림, 퐁당 아이싱.
16. **쿠인아만** (1 · ▲1 ▼0) — 캐러멜화된 버터와 설탕을 곁들인 두아르네네즈 케이크.
17. **레몬 머랭 파이** (0 · ▲1 ▼1) — 쇼트크러스트 페이스트리, 톡 쏘는 레몬 크림, 황금빛 이탈리안 머랭.
18. **크레페** (-1 · ▲0 ▼1) — 버터와 설탕, 잼 또는 누텔라를 곁들인 얇은 달콤한 밀 팬케이크; 캔들마스의 여왕들.

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