# 최고의 전형적인 오스트리아 요리

여행 가이드, 요리법 포털 및 오스트리아인이 가장 좋아하는 요리에 따르면 Wiener Schnitzel에서 Kaiserschmarrn까지 오스트리아 및 비엔나 요리의 고전입니다.

- 1 투표 · 14개 ​​항목
- 2024년 9월 13일 · verena_wien
- https://even.best/ko/l/158/%EC%B5%9C%EA%B3%A0%EC%9D%98-%EC%A0%84%ED%98%95%EC%A0%81%EC%9D%B8-%EC%98%A4%EC%8A%A4%ED%8A%B8%EB%A6%AC%EC%95%84-%EC%9A%94%EB%A6%AC

## 상위 12

1. **자허토르테** (1 · ▲1 ▼0) — 1832년부터 호텔 자허(Hotel Sacher)에서 살구잼을 곁들인 초콜릿 케이크입니다.
2. **비엔나 슈니첼** (0 · ▲0 ▼0) — 얇게 두드린 송아지 슈니첼을 정제 버터에 넣어 황금빛 갈색이 될 때까지 구운 후 감자 샐러드와 함께 먹습니다.
3. **타펠슈피츠** (0 · ▲0 ▼0) — 사과 양 고추 냉이, 부추 소스, 구운 감자를 곁들인 삶은 쇠고기는 프란츠 요셉 황제가 가장 좋아하는 요리입니다.
4. **카이저슈마른** (0 · ▲0 ▼0) — 건포도와 가루 설탕을 곁들인 찢어진 팬케이크와 자두 조림.
5. **사과 슈트루델** (0 · ▲0 ▼0) — 사과, 계피, 건포도를 넣은 웨이퍼처럼 얇은 반죽입니다.
6. **비엔나 주스 굴라시** (0 · ▲0 ▼0) — 양파와 고추를 듬뿍 넣은 쇠고기 굴라시와 빵 롤.
7. **닭 튀김** (0 · ▲0 ▼0) — 빵가루를 입혀 구운 닭고기, 비엔나 클래식.
8. **카스노켄/Kässpätzle** (0 · ▲0 ▼0) — 산악 치즈와 티롤 및 포어아를베르크의 튀긴 양파를 곁들인 스패츨레.
9. **티롤리안 그뢰스틀** (0 · ▲0 ▼0) — 베이컨이나 쇠고기를 곁들인 튀긴 감자와 달걀 프라이입니다.
10. **살구만두** (0 · ▲0 ▼0) — 두부 반죽에 살구를 넣고 버터 부스러기에 말아 넣은 Wachau 여름 클래식입니다.
11. **효모 만두** (0 · ▲0 ▼0) — 포위들, 양귀비 씨, 바닐라 소스를 곁들인 효모 만두, 헛 클래식.
12. **브레틀요즈** (0 · ▲0 ▼0) — 와인 선술집에서 베이컨, 소시지, 치즈, 스프레드, 빵이 포함된 나무 판자.
13. **카린치안 치즈 누들** (0 · ▲0 ▼0) — 두부 감자 충전물과 민트를 넣은 만두입니다.
14. **린저 케이크** (0 · ▲0 ▼0) — 반죽 격자 아래에 견과류와 건포도 잼을 곁들인 쇼트크러스트 케이크는 세계에서 가장 오래된 케이크 중 하나로 간주됩니다.

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