# 대표적인 일본식 과자의 종류

일본의 전통적인 화과자의 대표격. 일본식 과자의 계절.com, 사자에 식품, 일본식 과자 전문점·오야마의 해설을 바탕으로, 양갱이나 오후쿠에서 반죽, 중간까지.

- 13표 · 15개 ​​항목
- 2025년 8월 22일 · Takumi Yamazaki
- https://even.best/ko/l/1611/%EB%8C%80%ED%91%9C%EC%A0%81%EC%9D%B8-%EC%9D%BC%EB%B3%B8%EC%8B%9D-%EA%B3%BC%EC%9E%90%EC%9D%98-%EC%A2%85%EB%A5%98

## 상위 15

1. **양갱** (2 · ▲2 ▼0) — 팥 떡을 한천으로 굳힌 가게 과자. 반죽 양갱과 물 양갱이 있다.
2. **만두** (2 · ▲2 ▼0) — 미타라시, 떡, 삼색 등 꼬치에 찔린 떡과자.
3. **벚꽃떡** (2 · ▲2 ▼0) — 소금에 절인 벚꽃 잎으로 감싼 봄 떡과자. 간토의 장명사와 간사이의 도묘지.
4. **김평당** (2 · ▲2 ▼0) — 포르투갈 전래의 별 모양의 설탕 과자.
5. **중간** (1 · ▲1 ▼0) — 파리로 한 떡종의 껍질에 떡을 채운 것.
6. **반죽** (1 · ▲1 ▼0) — 흰 팥소와 구비를 반죽해, 계절의 꽃 등을 드러낸 상생 과자.
7. **오하기・보타모치** (1 · ▲1 ▼0) — 찹쌀을 팥소한 가루로 감싼 그 해안의 과자.
8. **카시와 떡** (1 · ▲1 ▼0) — 가시와 잎으로 감싼 단오 절구의 떡과자.
9. **이마가와야키** (1 · ▲1 ▼0) — 원형으로 구운 떡이 들어간 구운 과자.
10. **오후쿠** (0 · ▲0 ▼0) — 떡으로 떡을 감싼 과자. 딸기 오후쿠와 콩 오후쿠도 인기.
11. **도라야키** (0 · ▲0 ▼0) — 카스텔라 원단으로 곡물을 끼운 구운 과자.
12. **와라비 떡** (0 · ▲0 ▼0) — 밀짚 가루의 투명한 떡에 가루와 검은 꿀을 뿌려.
13. **타이야키** (0 · ▲0 ▼0) — 도미의 ​​형태로 구운 형태로 팥소를 감싸 구운 과자.
14. **카스텔라** (0 · ▲0 ▼0) — 나가사키 발상의, 포르투갈 전래의 촉촉한 구운 과자.
15. **안미츠** (0 · ▲0 ▼0) — 한천, 과일, 흰 구슬, 팥소에 검은 꿀을 뿌린 단맛.

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