# 가장 맛있는 화이양 요리

회양요리는 칼솜씨와 신선한 맛을 중시하는 강소요리의 근간이다. 중화인민공화국 건국의 첫 번째 연회는 주로 회양요리를 중심으로 이루어졌다. Wikipedia의 "Huaiyang Cuisine" 항목에 있는 유명한 요리입니다.

- 12표 · 12개 ​​항목
- 2019년 7월 12일 · 杨思雨
- https://even.best/ko/l/1714/%EA%B0%80%EC%9E%A5-%EB%A7%9B%EC%9E%88%EB%8A%94-%ED%99%94%EC%9D%B4%EC%96%91-%EC%9A%94%EB%A6%AC

## 상위 12

1. **게살과 사자머리 조림** (1 · ▲1 ▼0) — 게살과 게알을 넣고 끓인 커다란 미트볼은 뚱뚱하지만 기름지지 않습니다.
2. **큰 삶은 말린 조각** (1 · ▲1 ▼0) — 말린 두부를 얇은 조각으로 자르고 국물과 함께 제공합니다. 칼 기술을 테스트해 보세요.
3. **양저우 볶음밥** (1 · ▲1 ▼0) — 새우, 햄 등을 넣은 계란볶음밥
4. **크리스탈 고기** (1 · ▲1 ▼0) — 얼어붙은 족발의 조각은 맑고 투명합니다.
5. **오리 3개 세트** (1 · ▲1 ▼0) — 국내산 오리, 들오리, 비둘기를 한겹씩 끓입니다.
6. **소프트 포켓 롱 피쉬** (1 · ▲1 ▼0) — 장어 등살을 빠르게 볶아서 부드럽고 향이 좋습니다.
7. **장어장튀김** (1 · ▲1 ▼0) — 잘게 썬 장어에 뜨거운 기름을 부어 지글지글 소리를 낸다.
8. **소금물 거위** (1 · ▲1 ▼0) — 양주의 짠맛과 부드러운 소금거위.
9. **멸치찜** (1 · ▲1 ▼0) — 비늘을 제거하지 않고 찐 장강멸치.
10. **돼지 머리 조림** (1 · ▲1 ▼0) — 양저우의 "삼두연회" 중 하나.
11. **원시두부** (1 · ▲1 ▼0) — 부드러운 두부를 머리카락 모양으로 잘라서 꽃처럼 국물에 넣어주세요.
12. **게살만두** (1 · ▲1 ▼0) — 주스와 함께 먹을 수 있는 큰 국물 만두입니다.

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