# 가장 유명한 복건 요리

복건요리는 복주요리에서 유래한 것으로 바다요리와 산요리로 나누어진다. 가볍고, 가볍고, 신선하고, 바삭하고, 국물이 있는 요리에 주목합니다. Wikipedia의 "Fujian Cuisine" 항목에 있는 유명한 요리입니다.

- 7표 · 12개 ​​항목
- 2020년 4월 30일 · 杨思雨
- https://even.best/ko/l/1716/%EA%B0%80%EC%9E%A5-%EC%9C%A0%EB%AA%85%ED%95%9C-%EB%B3%B5%EA%B1%B4-%EC%9A%94%EB%A6%AC

## 상위 12

1. **부처가 벽을 뛰어넘는다** (1 · ▲1 ▼0) — 전복, 해삼, 상어 지느러미 등 수십 가지 재료를 냄비에 넣고 끓여 푸젠 요리 중 1위를 차지합니다.
2. **리치 고기** (1 · ▲1 ▼0) — 돼지고기를 잘게 썰어 튀겨낸 후 새콤달콤한 소스를 얹어 리치 모양으로 만든 요리입니다.
3. **술취한돼지갈비** (1 · ▲1 ▼0) — 푸저우 탕수육맛 돼지갈비입니다.
4. **젤리 죽순** (1 · ▲1 ▼0) — 취안저우(Quanzhou)와 샤먼(Xiamen)의 스타 곤충 젤리입니다.
5. **굴 오믈렛** (1 · ▲1 ▼0) — 푸젠성 남부 지역의 굴 오믈렛.
6. **붉은발효닭** (1 · ▲1 ▼0) — 푸저우 홍주로 양념한 닭고기를 요리한 요리입니다.
7. **닭고기 수프에 바다조개 조림** (0 · ▲0 ▼0) — 서시 혀 조개는 끓는 닭고기 수프에 조리됩니다.
8. **고기 삼키기** (0 · ▲0 ▼0) — 돼지 고기는 껍질로 채워진 평평한 접시에 맞습니다.
9. **샤차 국수** (0 · ▲0 ▼0) — 푸젠성 남부 샤먼의 샤차 국수.
10. **가벼운 케이크** (0 · ▲0 ▼0) — 복주 전통 천공 팬케이크.
11. **냄비 가장자리에 붙여넣기** (0 · ▲0 ▼0) — 푸저우 쌀우유 냄비 사이드 수프.
12. **피시볼** (-1 · ▲0 ▼1) — 고기가 들어간 푸저우 어묵탕.

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