# 오악사카 최고의 대표 요리

Wikipedia 기사 "오악사카의 요리법"에 따르면 일곱 두더지의 땅: 틀라유다, 메뚜기, 케실로 및 메스칼.

- 114표 · 12개 ​​항목
- 2020년 5월 24일 · veggie.canalla
- https://even.best/ko/l/1734/%EC%98%A4%EC%95%85%EC%82%AC%EC%B9%B4-%EC%B5%9C%EA%B3%A0%EC%9D%98-%EB%8C%80%ED%91%9C-%EC%9A%94%EB%A6%AC

## 상위 12

1. **틀라유다** (14 · ▲14 ▼0) — 크고 바삭한 토르티야에 시트, 콩, 치즈, 육포가 들어있습니다.
2. **케시요** (10 · ▲11 ▼1) — 공 모양으로 굴린 오악사카 스트링 치즈.
3. **검은 두더지** (9 · ▲11 ▼2) — 일곱 두더지 중 가장 복잡한데, 블랙 칠워클과 초콜릿이 들어있습니다.
4. **메멜라스** (8 · ▲10 ▼2) — 시트, 콩, 치즈가 들어간 두꺼운 토르티야.
5. **오악사카 타말레** (7 · ▲9 ▼2) — 두더지가 있는 바나나 잎으로 싸여 있습니다.
6. **메뚜기** (7 · ▲8 ▼1) — 레몬, 칠리, 소금을 곁들인 구운 메뚜기.
7. **노란 두더지** (7 · ▲8 ▼1) — 코스테뇨 칠리와 홀리 리프 몰레, 엠빠나다.
8. **타사조와 세시나 엔칠라다** (6 · ▲7 ▼1) — 11월 20일 시장에서 판매되는 말린 고기 구이입니다.
9. **붉은 두더지** (5 · ▲6 ▼1) — 앤초 칠리와 초콜릿을 곁들인 붉은 두더지.
10. **테자테** (3 · ▲4 ▼1) — 히스패닉 이전 옥수수와 코코아 음료.
11. **워터 초콜릿** (2 · ▲4 ▼2) — 계피와 설탕으로 초콜릿을 갈아서 물에 풀어줍니다.
12. **메스칼** (0 · ▲4 ▼4) — 주로 오악사카에서 나오는 아가베 증류액입니다.

이 순위는 어떻게 정렬되나요? 사람들의 투표에 따라, 각각의 ▲는 점수를 추가하고 각각의 ▼은 1점을 잃습니다. 누구나 투표하고 누락된 내용을 추가할 수 있습니다.