당신이 살 수 있는 최고의 핫 소스
사람들의 46 투표에 따른 상위 3개: 타바스코 · 발렌티나 · 촐룰라. (2023년 7월 3일을(를) 업데이트했습니다.)
셰프와 블라인드 맛 테스트(Uproxx, Paste, Saveur)가 가장 높은 순위를 차지한 널리 사용되는 핫소스입니다. 열뿐만 아니라 맛에 관한 것입니다.
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상위 12
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1
타바스코
McIlhenny는 1868년부터 루이지애나 주 에이버리 아일랜드에서 숙성된 타바스코 고추 소스를 만들어 왔습니다.
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2
발렌티나
풍부하고 약간 매운 푸야 고추를 곁들인 멕시코 소스; 셰프가 뽑은 최고의 선택.
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3
촐룰라
가장 다재다능한 나무 뚜껑이 달린 아르볼 고추와 피킨 고추.
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4
결정
타바스코보다 식초 맛이 덜한 카이엔 향의 루이지애나 소스입니다.
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5
트러프
미식가들이 가장 좋아하는 블랙 트러플을 곁들인 핫 소스입니다.
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6
멜린다의 오리지널 하바네로
벨리즈에서 영감을 받은 레시피로 만든 당근 기반 하바네로 소스.
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7
라오간마 칠리 크리스프
컬트 조미료인 발효 콩을 넣은 중국식 바삭한 고추 기름입니다.
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8
후이 퐁 스리라차
1980년 로스앤젤레스에서 David Tran이 만든 수탉병.
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9
타파티오
솜브레로 맨을 사용한 로스앤젤레스의 멕시칸 소스.
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10
엘 유카테코 하바네로
유카탄의 불 같은 녹색 또는 빨간색 하바네로 소스.
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11
마리 샤프의 Fiery Hot
벨리즈 하바네로와 당근 소스.
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12
프랭크의 레드핫
최초의 버팔로 윙에 사용된 카이엔 소스.
후보자
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13
시크릿 아드바크 하바네로
구운 토마토와 하바네로를 곁들인 포틀랜드 소스.
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댓글(1)
Valentina at #1, the people's hot sauce.