# 최고의 베이징 음식

북경요리는 궁중요리, 할랄요리, 산동요리가 융합된 요리입니다. 위키피디아 항목 "Beijing Cuisine"의 대표적인 요리이자 간식입니다.

- 10표 · 12개 ​​항목
- 2020년 12월 12일 · 杨思雨
- https://even.best/ko/l/2150/%EC%B5%9C%EA%B3%A0%EC%9D%98-%EB%B2%A0%EC%9D%B4%EC%A7%95-%EC%9D%8C%EC%8B%9D

## 상위 12

1. **샤브샤브 양고기** (2 · ▲2 ▼0) — 양고기는 구리 냄비에 맑은 국물을 부어 끓입니다.
2. **북경오리** (1 · ▲1 ▼0) — 행잉오븐이나 오븐에 오리를 굽고, 연잎케이크를 말아주세요.
3. **볶음면** (1 · ▲1 ▼0) — 잘게 썬 돼지고기에 노란 소스를 섞어 국수를 만들어주세요.
4. **삶고 구운 것** (1 · ▲1 ▼0) — 돼지 내장과 폐를 불로 익힌다.
5. **두지에** (1 · ▲1 ▼0) — 발효녹두즙, 포커스링 포함.
6. **아이워워** (1 · ▲1 ▼0) — 찹쌀로 속을 채운 할랄 스낵입니다.
7. **지지 바베큐** (1 · ▲1 ▼0) — 쇠고기와 양고기를 철판에 굽는 것은 북경의 가을과 겨울 먹는 방식입니다.
8. **터지는 배** (0 · ▲0 ▼0) — 양곱창과 소곱창을 빠르게 익혀 참깨소스에 찍어 먹는다.
9. **당나귀 구르기** (0 · ▲0 ▼0) — 찹쌀롤을 된장과 된장으로 감싼 것입니다.
10. **설탕에 절인 하츠** (0 · ▲0 ▼0) — 암설탕으로 감싼 산사나무 꼬치.
11. **베이징 소스를 곁들인 잘게 썬 돼지고기** (-1 · ▲0 ▼1) — 잘게 썬 돼지고기에 달콤한 국수 소스를 곁들인 볶은 파와 두부껍질을 곁들인 요리입니다.
12. **간 튀김** (-1 · ▲0 ▼1) — 걸쭉한 돼지 간과 내장, 옛 베이징 아침 식사.

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