# 칠로에 최고의 대표 요리

Curanto, milcaos 및 chapaleles: Chiloé 요리법에 대한 Wikipedia 기사에서 수집된 Chiloé의 요리, 감자 빵, 디저트 및 음료.

- 119표 · 15개 ​​항목
- 2019년 9월 29일 · veggie.canalla
- https://even.best/ko/l/2169/%EC%B9%A0%EB%A1%9C%EC%97%90-%EC%B5%9C%EA%B3%A0%EC%9D%98-%EB%8C%80%ED%91%9C-%EC%9A%94%EB%A6%AC

## 상위 15

1. **쿠란토** (9 · ▲9 ▼0) — 해산물, 고기, 감자를 구덩이의 뜨거운 돌 위에 구워냅니다.
2. **밀카오스** (9 · ▲9 ▼0) — 갈아서 조리한 감자 빵과 돼지 껍질을 곁들인 요리입니다.
3. **미친** (9 · ▲9 ▼0) — 돼지의 부활 또는 도살 요리.
4. **초초카** (9 · ▲9 ▼0) — 구운 감자 반죽을 불 위에 막대 위에 굴려 놓았습니다.
5. **감자 오믈렛** (8 · ▲9 ▼1) — 재에 구운 감자 빵.
6. **샤팔레스** (8 · ▲8 ▼0) — 밀가루와 감자 반죽을 물에 넣고 끓입니다.
7. **칸카토** (7 · ▲8 ▼1) — 치즈, 토마토, 소시지로 속을 채운 생선 구이입니다.
8. **감자칩** (5 · ▲7 ▼2) — Pilcahues는 치차론 또는 해산물을 곁들인 으깬 감자입니다.
9. **사과 치차** (5 · ▲5 ▼0) — 발효된 사과 주스.
10. **풀메이** (4 · ▲7 ▼3) — 큐란토와 비슷하지만 냄비에 조리됩니다.
11. **칠로테 캐서롤** (4 · ▲6 ▼2) — 섬 스타일의 양고기 또는 해산물 캐서롤입니다.
12. **롬폰** (4 · ▲5 ▼1) — 브랜디 음료, 우유, 계란.
13. **미스텔라 데 무르타** (3 · ▲5 ▼2) — 침용된 무르타를 곁들인 브랜디.
14. **천차이나실** (2 · ▲4 ▼2) — 전통 촌치 도넛.
15. **황금빛 술** (1 · ▲3 ▼2) — 버터밀크와 사프란을 곁들인 브랜디.

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