# 살타의 대표적인 대표 음식

엠파나다(Empanadas), 로크로(locro) 및 후미타스(humitas): 살타 요리법에 관한 Wikipedia 기사에 수집된 살타의 전형적인 음식과 음료입니다.

- 58표 · 15개 ​​항목
- 2019년 8월 14일 · salsabrava_tranquilo
- https://even.best/ko/l/2171/%EC%82%B4%ED%83%80%EC%9D%98-%EB%8C%80%ED%91%9C%EC%A0%81%EC%9D%B8-%EB%8C%80%ED%91%9C-%EC%9D%8C%EC%8B%9D

## 상위 15

1. **살타 엠빠나다** (6 · ▲6 ▼0) — 칼로 자른 고기와 감자가 들어간 작고 육즙이 풍부한 엠빠나다.
2. **후미타 인 찰라** (6 · ▲6 ▼0) — 치즈와 바질을 찰라로 감싼 옥수수 파스타입니다.
3. **과티아** (6 · ▲6 ▼0) — 가죽으로 감싼 구운 고기를 지하에서 구워냅니다.
4. **파타이** (5 · ▲5 ▼0) — 캐롭 밀가루 빵.
5. **로크로** (4 · ▲4 ▼0) — 붉은 초리조와 고기를 곁들인 호박, 콩, 옥수수 스튜입니다.
6. **돼지 껍질을 곁들인 팬케이크** (4 · ▲4 ▼0) — 돼지 껍질을 넣은 뚱뚱한 빵.
7. **샤르키** (3 · ▲4 ▼1) — 소금에 절인 고기와 햇볕에 말린 고기.
8. **타말레 살테뇨** (3 · ▲3 ▼0) — 찰라에 고기와 양파를 넣은 옥수수 반죽.
9. **퀼팅 헤드** (3 · ▲3 ▼0) — 암소의 머리는 지하에서 요리되었습니다.
10. **카요테 캔디** (3 · ▲3 ▼0) — 호두가 들어간 달콤한 카요타.
11. **마무리** (3 · ▲3 ▼0) — 캐롭이나 차냐르 같은 걸쭉한 과일 시럽.
12. **Cafayate의 Torrontés 와인** (1 · ▲2 ▼1) — 살타 계곡의 상징적인 화이트 와인.
13. **주인** (1 · ▲1 ▼0) — 발효 캐롭 음료.
14. **지팡이 꿀을 곁들인 치즈** (0 · ▲3 ▼3) — 지팡이 꿀을 곁들인 신선한 염소 또는 소 치즈.
15. **옥수수 치차** (0 · ▲0 ▼0) — 카니발과 파차마마(Pachamama) 축제에서 나온 발효 옥수수 음료입니다.

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