# 쿠바 음식의 가장 전형적인 요리

쿠바 음식 가이드에 따르면 로파비에하(ropavieja)부터 콩그리(congrí)까지 쿠바 요리를 정의하는 크리올 요리입니다.

- 17표 · 12개 ​​항목
- 2025년 8월 15일 · cucharon_bcn
- https://even.best/ko/l/309/%EC%BF%A0%EB%B0%94-%EC%9D%8C%EC%8B%9D%EC%9D%98-%EA%B0%80%EC%9E%A5-%EC%A0%84%ED%98%95%EC%A0%81%EC%9D%B8-%EC%9A%94%EB%A6%AC

## 상위 10

1. **무어인과 기독교인(congrí)** (3 · ▲3 ▼0) — 검은콩(또는 동양식 콩그리에서는 빨간색)과 함께 밥을 지었습니다.
2. **헌옷** (2 · ▲2 ▼0) — 토마토, 후추, 신 오렌지 소스를 곁들인 잘게 썬 쇠고기; 가장 상징적인 요리.
3. **모조와 유카** (1 · ▲2 ▼1) — 유카를 마늘 모조, 신 오렌지, 오일과 함께 끓입니다.
4. **크리올 아히아코** (1 · ▲2 ▼1) — 야채(말랑가, 고구마, 유카, 옥수수)를 곁들인 고기 스튜는 쿠바의 정체성을 보여주는 요리입니다.
5. **튀긴 소** (1 · ▲1 ▼0) — 잘게 썬 고기를 양파, 마늘, 레몬과 함께 바삭해질 때까지 볶습니다.
6. **하바나 스타일의 피카딜로** (1 · ▲1 ▼0) — 올리브, 건포도, 케이퍼를 곁들인 다진 고기에 밥, 달걀을 곁들입니다.
7. **초레라 치킨 라이스** (1 · ▲1 ▼0) — 닭고기, 맥주, 피망을 곁들인 찹쌀입니다.
8. **쿠바 샌드위치** (0 · ▲1 ▼1) — 새끼 돼지, 햄, 스위스 치즈, 피클, 머스타드를 곁들인 쿠바 빵입니다.
9. **돼지 구이** (0 · ▲0 ▼0) — 모조로 양념하여 구운 돼지고기는 크리스마스 이브 저녁 식사의 중심입니다.
10. **불타는 꼬리** (0 · ▲0 ▼0) — 쇠고기 꼬리를 와인으로 끓이고 매콤합니다.
11. **캐서롤에 담긴 타말레** (0 · ▲0 ▼0) — 달콤한 옥수수 반죽에 돼지고기를 넣고 끓인 요리입니다.
12. **토스톤** (-1 · ▲0 ▼1) — 녹색 질경이를 두 번 튀겨서 으깬 것입니다.

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