# 페루 정글 최고의 요리

Juane, tacacho with cecina, inchinicapi, patarashca 및 paiche: 과일과 주류를 곁들인 페루의 아마존 요리입니다.

- 163표 · 18개 ​​항목
- 2021년 10월 30일 · salsabrava_tranquilo
- https://even.best/ko/l/3645/%ED%8E%98%EB%A3%A8-%EC%A0%95%EA%B8%80-%EC%B5%9C%EA%B3%A0%EC%9D%98-%EC%9A%94%EB%A6%AC

## 상위 18

1. **처녀의 던전** (11 · ▲13 ▼2) — 걸쭉한 생선 수프.
2. **후안** (9 · ▲11 ▼2) — 닭고기와 향신료를 넣은 밥을 비자오 잎으로 감싼 것입니다.
3. **절인 고기를 넣은 타카초** (9 · ▲10 ▼1) — 훈제 돼지고기와 함께 구운 으깬 녹색 질경이입니다.
4. **인치카피** (9 · ▲10 ▼1) — 땅콩과 카사바를 넣은 닭고기 수프입니다.
5. **차포** (9 · ▲9 ▼0) — 잘 익은 바나나 소다.
6. **팀부체** (7 · ▲8 ▼1) — 생선 국물.
7. **코코아 칠리** (7 · ▲8 ▼1) — 코코아와 칠리 소스.
8. **차라피타 칠리소스** (7 · ▲8 ▼1) — 작고 매콤한 정글의 고추.
9. **파이체 세비체** (7 · ▲7 ▼0) — 가장 큰 민물고기 중 하나인 파이체의 세비체.
10. **일곱뿌리** (7 · ▲7 ▼0) — 정글의 일곱뿌리를 담은 사탕수수 술.
11. **촌타 샐러드** (6 · ▲9 ▼3) — 팜 샐러드의 심장.
12. **아구아지나** (6 · ▲7 ▼1) — 비타민 A가 풍부한 아구아헤(Aguaje) 청량음료.
13. **카무카무** (6 · ▲6 ▼0) — 비타민C가 가장 많은 과일.
14. **추추화시** (4 · ▲6 ▼2) — 이 나무껍질을 침용하여 만든 사탕수수 술입니다.
15. **자라파테라** (3 · ▲6 ▼3) — 거북이 껍질로 만든 수프.
16. **파타라슈카** (3 · ▲5 ▼2) — 생선을 비자오 잎에 싸서 구운 것입니다.
17. **차라피타 쌀** (3 · ▲4 ▼1) — 차라피타 칠리를 곁들인 밥.
18. **마사토** (0 · ▲4 ▼4) — 히스패닉 이전의 발효 유카 음료.

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