# 꼭 먹어봐야 할 리오그란데두노르테의 대표 음식

Carne de sol do Seridó, 타피오카를 곁들인 긴가, 새우, 카랑게자다, 파코카: 내륙 및 해안 지역의 포티구아 요리.

- 133표 · 16개 ​​항목
- 2018년 11월 24일 · o_saudavel
- https://even.best/ko/l/3659/%EA%BC%AD-%EB%A8%B9%EC%96%B4%EB%B4%90%EC%95%BC-%ED%95%A0-%EB%A6%AC%EC%98%A4%EA%B7%B8%EB%9E%80%EB%8D%B0%EB%91%90%EB%85%B8%EB%A5%B4%ED%85%8C%EC%9D%98-%EB%8C%80%ED%91%9C-%EC%9D%8C%EC%8B%9D

## 상위 16

1. **햇볕에 말린 고기** (12 · ▲13 ▼1) — 소금에 절이고 말린 고기, 세리도와 카이코의 자부심.
2. **게** (11 · ▲12 ▼1) — 코코넛 밀크 소스로 조리한 게.
3. **타피오카를 넣은 긴가** (9 · ▲10 ▼1) — 크리스마스에는 튀긴 생선을 타피오카와 함께 제공합니다.
4. **새우 보보** (7 · ▲8 ▼1) — 새우와 팜유를 넣은 카사바 크림.
5. **천일건조고기 파코카** (7 · ▲8 ▼1) — 햇볕에 말린 고기를 카사바 가루로 두드린 것입니다.
6. **새우** (6 · ▲10 ▼4) — Rio Grande do Norte 해안의 랍스터입니다.
7. **쿠스쿠스** (6 · ▲6 ▼0) — 아침으로 옥수수 쿠스쿠스.
8. **코카다** (5 · ▲7 ▼2) — 코코넛 캔디.
9. **녹두** (5 · ▲6 ▼1) — 오지에서 채취한 신선한 콩.
10. **새우** (4 · ▲6 ▼2) — 주의 상징 중 하나인 포티구아 새우.
11. **마카세이라** (4 · ▲5 ▼1) — 삶거나 튀긴 카사바.
12. **달콤한 초리조** (4 · ▲5 ▼1) — 흑설탕과 향신료를 넣은 돼지 혈액잼.
13. **캐슈** (4 · ▲5 ▼1) — 캐슈 주스와 과자.
14. **타피오카** (4 · ▲4 ▼0) — 카사바 껌으로 채워진 카사바 젤리.
15. **Cajá와 망가바** (4 · ▲4 ▼0) — 토종 과일 주스.
16. **두 명의 바이앙** (3 · ▲5 ▼2) — 밥과 녹두를 치즈와 함께 지은 요리입니다.

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