# 가장 맛있는 허난 요리와 허난 스낵

황하 잉어 구이 국수, 모란 침향, 국수 끓인 국수, 매운 매운 수프, 개봉 수프 만두: 중국 요리의 "어머니 요리"로 알려진 허난의 맛.

- 6표 · 18개 ​​항목
- 2019년 10월 9일 · 杨思雨
- https://even.best/ko/l/3707/%EA%B0%80%EC%9E%A5-%EB%A7%9B%EC%9E%88%EB%8A%94-%ED%97%88%EB%82%9C-%EC%9A%94%EB%A6%AC%EC%99%80-%ED%97%88%EB%82%9C-%EC%8A%A4%EB%82%B5

## 상위 18

1. **정저우 양고기 조림 국수** (2 · ▲2 ▼0) — 손으로 뽑은 국수, 양고기, 곰팡이가 들어간 양뼈 흰 수프입니다.
2. **황하 잉어 구운 국수** (1 · ▲1 ▼0) — 새콤달콤한 황하 잉어를 구운 국수와 함께 먹습니다.
3. **후추를 넣은 수프** (1 · ▲1 ▼0) — 후추와 칠리로 맛을 낸 걸쭉한 수프에 세이탄과 당면을 곁들입니다.
4. **변징오리구이** (1 · ▲1 ▼0) — 매달린 오븐에 구운 오리는 북송 왕조의 변경으로 거슬러 올라갑니다.
5. **카이펑 수프 만두** (0 · ▲0 ▼0) — 얇은 껍질과 부드러운 속, 풍부한 수프가 어우러진 카이펑의 유명한 페이스트리입니다.
6. **보라색 바삭한 돼지고기 튀김** (0 · ▲0 ▼0) — 들깨잎으로 맛을 낸 삼겹살 튀김입니다.
7. **청어 머리와 꼬리를 팬에 볶은 것** (0 · ▲0 ▼0) — 카이펑의 전통 명물 요리로 청어 머리와 꼬리에 겨울 죽순과 버섯을 곁들인 요리입니다.
8. **파를 곁들인 양고기 조림** (0 · ▲0 ▼0) — 파와 함께 구운 부드러운 양고기.
9. **튀긴 8조각** (0 · ▲0 ▼0) — 닭고기 전체를 ​​8등분으로 잘라서 튀겨냅니다.
10. **히비스커스 해삼** (0 · ▲0 ▼0) — 찐 계란 흰자와 해삼을 함께 끓입니다.
11. **폭발 오븐 팬케이크** (0 · ▲0 ▼0) — 벽에 기대어 구운 바삭한 팬케이크.
12. **양고기 찐빵** (0 · ▲0 ▼0) — 양고기 속을 채워 넣고 반복해서 굽는 팬케이크입니다.
13. **양고기 수프** (0 · ▲0 ▼0) — 양고기를 넣은 양고기 국물.
14. **계란이 가득한 케이크** (0 · ▲0 ▼0) — 케이크에 계란물을 붓고 구워주세요.
15. **까이키 찐만두** (0 · ▲0 ▼0) — 정저우 만두는 껍질이 얇고 육즙이 풍부합니다.
16. **튀긴 젤리** (0 · ▲0 ▼0) — 젤리 큐브를 튀기고 양파, 마늘, 칠리를 추가합니다.
17. **보왕 냄비 헬멧** (0 · ▲0 ▼0) — 숯불에 구운 두툼한 전병입니다.
18. **모란 침향** (-1 · ▲0 ▼1) — 낙양의 명물 요리는 흰 무를 새둥지 모양으로 만들고 모란으로 장식한 요리입니다.

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