# 세계 최고의 케이크

전 세계의 훌륭한 케이크 중 일부는 TasteAtlas의 청중 평가 '세계 100대 최고의 케이크'(일본 치즈케이크 6위, 폴란드 세르닉 8위, 필리핀 비빙카 13위)에 높은 순위로 선정되었습니다.

- 42표 · 17개 ​​항목
- 2026년 2월 24일 · Caleb Baker
- https://even.best/ko/l/483/%EC%84%B8%EA%B3%84-%EC%B5%9C%EA%B3%A0%EC%9D%98-%EC%BC%80%EC%9D%B4%ED%81%AC

## 상위 15

1. **일본식 치즈케이크(일본)** (5 · ▲5 ▼0) — 수플레 라이트한 '면' 치즈케이크, TasteAtlas 순위 6위.
2. **세르니크(폴란드)** (5 · ▲5 ▼0) — Twaróg 치즈케이크, 순위 8위.
3. **트레스 레체스(라틴 아메리카)** (4 · ▲4 ▼0) — 세 가지 우유에 적신 스펀지.
4. **자허토르테(오스트리아)** (3 · ▲3 ▼0) — 1832년 프란츠 자허(Franz Sacher)가 메테르니히(Metternich) 왕자를 위해 만든 살구잼이 들어간 초콜릿 케이크입니다.
5. **비빙카(필리핀)** (3 · ▲3 ▼0) — 바나나 잎으로 구운 코코넛 떡, TasteAtlas 베스트 케이크 50개 중 13위.
6. **파블로바(호주/뉴질랜드)** (3 · ▲3 ▼0) — 크림과 과일이 들어간 바삭한 머랭.
7. **에스테르하지 토르테(헝가리)** (3 · ▲3 ▼0) — 버터크림과 깃털 글레이즈를 곁들인 호두 머랭 층.
8. **블랙 포레스트 가토(독일)** (2 · ▲3 ▼1) — 초콜릿, 체리, 크림, 키르쉬.
9. **메도빅(러시아)** (2 · ▲2 ▼0) — 사워 크림 프로스팅을 곁들인 얇은 허니 스펀지 층.
10. **도보스 토르테(헝가리)** (2 · ▲2 ▼0) — 초콜릿 버터크림과 카라멜 탑을 얹은 스펀지 레이어, 1885년.
11. **당근 케이크(영국/미국)** (2 · ▲2 ▼0) — 매콤한 당근과 호두 케이크에 크림치즈 프로스팅을 곁들인 케이크입니다.
12. **타르타 데 산티아고(스페인)** (2 · ▲2 ▼0) — 갈리시아산 밀가루 없는 아몬드 케이크입니다.
13. **티라미수 (이탈리아)** (2 · ▲2 ▼0) — 베네토(Veneto)의 커피에 절인 사보이아르디와 마스카포네 크림이 층층이 쌓인 디저트입니다.
14. **바스크 번트 치즈케이크(스페인)** (1 · ▲1 ▼0) — 라 비냐(La Viña)는 산세바스티안산 카라멜라이즈드 크림 중심의 치즈케이크입니다.
15. **키예프 케이크 (우크라이나)** (1 · ▲1 ▼0) — 키예프의 유명한 기념품인 헤이즐넛 머랭과 버터크림 케이크.
16. **빅토리아 스펀지(잉글랜드)** (0 · ▲0 ▼0) — 잼과 크림이 들어있는 스펀지 2개.
17. **카수테라(일본)** (0 · ▲0 ▼0) — 16세기 포르투갈 상인이 전한 나가사키 스펀지 케이크.

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