# 남서부의 최고의 특산품

오리, 카술레 및 남서부 과자: Petit Futé, Cuisine AZ, Very Gourmand 및 La Halle des Gourmets에 따르면 필수품입니다.

- 0표 · 16개 ​​항목
- 2026년 8월 8일 · C. Guerin
- https://even.best/ko/l/891/%EB%82%A8%EC%84%9C%EB%B6%80%EC%9D%98-%EC%B5%9C%EA%B3%A0%EC%9D%98-%ED%8A%B9%EC%82%B0%ED%92%88

## 상위 15

1. **카술레** (0 · ▲0 ▼0) — 금괴 콩, 콩피, 툴루즈 소시지: 카스텔노다리-툴루즈-카르카손 싸움.
2. **오리 가슴살** (0 · ▲0 ▼0) — 기름진 오리 필레가 팬에 핑크색으로 담겨 있습니다.
3. **푸아그라** (0 · ▲0 ▼0) — Gers, Landes 및 Périgord의 것입니다.
4. **오리 콩피** (0 · ▲0 ▼0) — 다리는 살라다이즈 감자로 지방을 꽉 채웁니다.
5. **페리고르 샐러드** (0 · ▲0 ▼0) — 모래주머니, 훈제 오리 가슴살, 푸아그라, 호두: Petit Futé의 1위.
6. **가브레** (0 · ▲0 ▼0) — 양배추와 콩피를 곁들인 베어네즈 수프.
7. **보르도의 카넬레** (0 · ▲0 ▼0) — 럼과 바닐라를 곁들인 작은 캐러멜 케이크.
8. **바스크 케이크** (0 · ▲0 ▼0) — 크림이나 블랙 체리로 채워진 쇼트크러스트 페이스트리.
9. **파이프레이드** (0 · ▲0 ▼0) — 바욘 햄을 곁들인 고추, 토마토, 에스펠레트 고추.
10. **바욘햄** (0 · ▲0 ▼0) — Adour의 IGP 드라이햄입니다.
11. **바스크 치킨** (0 · ▲0 ▼0) — 피페레이드를 곁들인 천천히 조리된 닭고기입니다.
12. **살라다이즈 사과** (0 · ▲0 ▼0) — 오리기름과 마늘을 넣어 튀긴 감자입니다.
13. **악소아** (0 · ▲0 ▼0) — Itxassou의 Espelette 고추를 곁들인 얇게 썬 송아지 고기.
14. **투르티에르(가스콘 파스티스)** (0 · ▲0 ▼0) — 사과와 아르마냑을 곁들인 얇은 퍼프 페이스트리.
15. **보르도 스테이크** (0 · ▲0 ▼0) — 덩굴순, 레드와인 소스, 샬롯을 곁들여 구운 요리입니다.
16. **아르카숑 분지의 굴** (0 · ▲0 ▼0) — 보르도 크레피네트와 함께 맛보았습니다.

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