# 바이아 최고의 대표 음식

iFood, Morro de São Paulo Catamarã, Curta Mais 및 Wikipedia에 따르면 거부할 수 없는 바이아 요리, 팜유와 코코넛 밀크를 사용한 아프리카 유산 요리입니다.

- 14표 · 16개 ​​항목
- 2025년 7월 28일 · o_saudavel
- https://even.best/ko/l/900/%EB%B0%94%EC%9D%B4%EC%95%84-%EC%B5%9C%EA%B3%A0%EC%9D%98-%EB%8C%80%ED%91%9C-%EC%9D%8C%EC%8B%9D

## 상위 15

1. **바이안 모케카** (3 · ▲3 ▼0) — 팜유, 코코넛 밀크, 고추를 넣고 조리한 생선이나 새우입니다.
2. **새우콩볼** (2 · ▲3 ▼1) — 검은 눈 완두콩 케이크를 팜유에 튀겨서 바타파, 카루루, 새우를 채워 넣습니다.
3. **새우 보보** (2 · ▲2 ▼0) — 코코넛 밀크를 곁들인 카사바 크림에 새우를 넣습니다.
4. **아바라** (2 · ▲2 ▼0) — 아카라제 반죽을 바나나 잎으로 찐 것입니다.
5. **닭똥** (1 · ▲1 ▼0) — 말린 새우, 땅콩, 야자 견과류를 곁들인 닭고기입니다.
6. **아카사** (1 · ▲1 ▼0) — 바나나 잎으로 감싼 흰 옥수수 케이크입니다.
7. **바타파** (0 · ▲0 ▼0) — 빵 크림, 말린 새우, 땅콩, 밤, 팜유.
8. **카루루** (0 · ▲0 ▼0) — 말린 새우, 땅콩, 야자유를 곁들인 오크라(Cosme 및 Damião의 요리)
9. **사라파텔** (0 · ▲0 ▼0) — 돼지고기 곱창을 피와 ​​양념으로 끓인 요리입니다.
10. **하우사 쌀** (0 · ▲0 ▼0) — 하우사산 건조 고기와 새우 소스를 곁들인 밥입니다.
11. **바이안 페이조아다** (0 · ▲0 ▼0) — 물라티뉴 콩과 파이오를 곁들인 버전입니다.
12. **코카다** (0 · ▲0 ▼0) — 바이안 트레이의 코코넛 캔디.
13. **타피오카 죽** (0 · ▲0 ▼0) — 살바도르 거리의 아침 식사.
14. **학생 컵케이크** (0 · ▲0 ▼0) — 설탕과 계피를 곁들인 튀긴 타피오카와 코코넛 컵케이크입니다.
15. **정돈하다** (0 · ▲0 ▼0) — 녹두, 햇볕에 말린 고기, 파로파, 비네그레트.
16. **커스터드** (-1 · ▲0 ▼1) — 포르투갈과 아프리카 유산이 가미된 노른자와 코코넛 달콤한 맛입니다.

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