# Geriausi tipiški Sardinijos patiekalai

Sardinijos virtuvė, pastoracija ir jūros gėrybės, pagal Vikipedijos įrašą „Sardinijos virtuvė“: nuo porceddu iki culurgiones, nuo pane carasau iki seadas.

- 0 balsai · 12 elementai
- 2019-08-09 · Michele De Santis
- https://even.best/lt/l/1718/geriausi-tipiski-sardinijos-patiekalai

## Populiariausi 12

1. **Porceddu** (0 · ▲0 ▼0) — Ant iešmų kepta kiaulė žindoma su mirta.
2. **Culurgiones** (0 · ▲0 ▼0) — Ravioli d'Ogliastra su bulvėmis, pecorino ir mėtomis, uždaryta kaip kukurūzų varpa.
3. **Malloreddus Campidanese stiliaus** (0 · ▲0 ▼0) — Sardinijos gnocchi su dešra ir šafrano padažu.
4. **Fregola su moliuskais** (0 · ▲0 ▼0) — Skrudinti makaronų rutuliukai su moliuskais.
5. **Carasau duona** (0 · ▲0 ▼0) — „Muzikinis popierius“, labai plona piemenų duona.
6. **Šviežia duona** (0 · ▲0 ▼0) — Sultinyje mirkytas karazasas su padažu, pecorino ir virtu kiaušiniu.
7. **Seadas** (0 · ▲0 ▼0) — Keptas sūrio ir karčiojo medaus desertas.
8. **Kefalės bottarga** (0 · ▲0 ▼0) — Džiovinti kefalės kiaušiniai iš Cabras.
9. **Sardinijos pecorino** (0 · ▲0 ▼0) — SKVN avies sūris iš salos.
10. **Gallura sriuba** (0 · ▲0 ▼0) — Orkaitėje kepta duona, sūris ir sultinys.
11. **Aviena su artišokais** (0 · ▲0 ▼0) — Sardinietiška SGN ėriena, troškinta su dygliuotais artišokais.
12. **Apie filindeu** (0 · ▲0 ▼0) — Rečiausi pasaulyje makaronai, rankomis austi Nuoro.

Kaip išdėstytas šis reitingas? Pagal žmonių balsus: kiekvienas ▲ prideda po tašką ir kiekvienas ▼ atima po vieną. Kiekvienas gali balsuoti ir pridėti, ko trūksta.