# Geriausi tipiški Umbrijos patiekalai

Triufeliai, kiaulienos mėsinė ir ankštiniai augalai: Umbrijos virtuvė pagal Vikipedijos įrašą „Umbrijos virtuvė“, nuo strangozzi su triufeliais iki porchetta.

- 0 balsai · 12 elementai
- 2020-03-10 · Federico Costa
- https://even.best/lt/l/1723/geriausi-tipiski-umbrijos-patiekalai

## Populiariausi 12

1. **Strangozzi su juodu triufeliu** (0 · ▲0 ▼0) — Ilgi rankų darbo makaronai su Norcia triufeliais.
2. **Porchetta** (0 · ▲0 ▼0) — Kepta kiauliena be kaulų ir žolelėmis.
3. **Norcia kumpis** (0 · ▲0 ▼0) — SGN kumpis iš mėsininkų tėvynės.
4. **Castelluccio lęšiai** (0 · ▲0 ▼0) — SGN lęšiai, auginami plynaukštėje.
5. **Tekstinis tortas** (0 · ▲0 ▼0) — Suplota duona, kepta ant grotelių, įdaryta vytinta mėsa.
6. **Umbricelli** (0 · ▲0 ▼0) — Tiršti ir ilgi makaronai, su padažu arba česnaku.
7. **Skanus šuniukas** (0 · ▲0 ▼0) — Skrudintas medžio balandis su vyno ir alyvuogių padažu.
8. **Juodasis upėtakis** (0 · ▲0 ▼0) — Upėtakiai su triufeliais.
9. **Burtos iš Monteleonės** (0 · ▲0 ▼0) — DOP spelta sriuboje.
10. **Torcolo di San Costanzo** (0 · ▲0 ▼0) — Perugijos spurga su cukruotais vaisiais ir anyžiais.
11. **Supurtė** (0 · ▲0 ▼0) — Asyžiaus vyniotinis desertas su obuoliais ir graikiniais riešutais.
12. **Bučiuoja Perugina** (0 · ▲0 ▼0) — Šokoladas su lazdyno riešutais ir natomis, gimęs Perudžoje 1922 m.

Kaip išdėstytas šis reitingas? Pagal žmonių balsus: kiekvienas ▲ prideda po tašką ir kiekvienas ▼ atima po vieną. Kiekvienas gali balsuoti ir pridėti, ko trūksta.