# Geriausi tipiški portugališki patiekalai

Dažniausiai tipiškuose maisto sąrašuose sutinkami portugalų virtuvės patiekalai su keliomis menkėmis (sakoma, kad receptų yra tūkstantis).

- 7 balsai · 24 elementai
- 2026-01-15 · Rui Carvalho Mendes
- https://even.best/lt/l/191/geriausi-tipiski-portugaliski-patiekalai

## Populiariausi 15

1. **Bacalhau à Brás** (1 · ▲1 ▼0) — Susmulkinta menkė su šiaudinėmis bulvėmis, svogūnu ir kiaušinienė, su alyvuogėmis ir petražolėmis.
2. **Žalias sultinys** (1 · ▲1 ▼0) — Bulvių sriuba su smulkiai pjaustytais kopūstais ir chorizo ​​skiltele.
3. **Keptos sardinės** (1 · ▲1 ▼0) — Ant grotelių keptos sardinės ant kukurūzų duonos, Santos Populares karalienės birželio mėnesį.
4. **Anties ryžiai** (1 · ▲1 ▼0) — Kepti ryžiai su susmulkinta antiena ir chorizo ​​griežinėliais iš Braga.
5. **Jūros gėrybių ryžiai** (1 · ▲1 ▼0) — Išdykę ir sultingi ryžiai su įvairiomis jūros gėrybėmis.
6. **Menkė su grietinėle** (0 · ▲1 ▼1) — Susmulkinta menkė su bulvėmis ir grietinėle, kepta orkaitėje.
7. **Francesinha** (0 · ▲0 ▼0) — Porto sumuštinis su kepsniu, dešra ir kumpiu, aplietas sūrio ir aštraus alaus padažu.
8. **portugališkas troškinys** (0 · ▲0 ▼0) — Kartu virta mėsa, dešrelės ir daržovės – šeimos stalo simbolis.
9. **Lagareiro aštuonkojis** (0 · ▲0 ▼0) — Skrudintas aštuonkojis su bulvių koše ir daug alyvuogių aliejaus su česnaku.
10. **Alentejo stiliaus kiauliena** (0 · ▲0 ▼0) — Marinuota kiauliena su moliuskais ir traškučiais, jūra ir žemė.
11. **Leitão da Bairrada** (0 · ▲0 ▼0) — Žindoma kiaulė, kepta malkinėje krosnyje su traškia odele, iš Mealhada.
12. **Gomes de Sá Cod** (0 · ▲0 ▼0) — Menkė su bulvėmis, svogūnais, kiaušiniu ir alyvuogėmis, receptas iš Porto.
13. **Porto stiliaus šleifas** (0 · ▲0 ▼0) — Sulankstytas feijoada, dėl kurio Porto žmonės buvo pravardžiuojami „tripeiros“.
14. **Bifana** (0 · ▲0 ▼0) — Garsus sumuštinis iš kiaulienos, marinuotas česnaku ir vynu, yra Vendas Novas.
15. **Alheira de Mirandela** (0 · ▲0 ▼0) — Įdaryta paukštiena ir naujųjų krikščionių sugalvota duona, kepta su kiaušiniu ir bulvėmis.
16. **Jūros gėrybių kataplana** (0 · ▲0 ▼0) — Jūros gėrybės, virtos varinėje kataplanoje, būdingos Algarvei.
17. **Alentejo Açorda** (0 · ▲0 ▼0) — Alentejo duonos sriuba su česnakais, kalendromis, alyvuogių aliejumi ir plaktu kiaušiniu.
18. **Piri-piri vištiena** (0 · ▲0 ▼0) — Ant grotelių kepta vištiena su čili padažu, žinoma Gvijoje, Algarvėje.
19. **Kepta ožka** (0 · ▲0 ▼0) — Orkaitėje kepta ožka su bulvėmis, šventinis patiekalas Minho ir Beirose.
20. **Chanfana** (0 · ▲0 ▼0) — Sena ožkiena, lėtai virta raudoname vyne moliniame puode, būdinga Beira Litoral.
21. **Menkė su visais** (0 · ▲0 ▼0) — Menkė, virta su bulvėmis, kopūstais, kiaušiniu ir grūdais, apšlakstyta alyvuogių aliejumi ir česnaku; tradicinis priebalsyje.
22. **Žuvies troškinys** (0 · ▲0 ▼0) — Įvairių žuvų troškinys su bulvėmis, pomidorais ir paprikomis, būdingas žūklės vietovėms.
23. **akmenų sriuba** (0 · ▲0 ▼0) — Pupelių sriuba su dešrelėmis ir mėsa iš Almeirimo, su legendiniu akmeniu lėkštėje.
24. **Trás-os-Montes Feijoada** (0 · ▲0 ▼0) — Raudonųjų pupelių feijoada su mėsa ir kiaulienos dešrelėmis iš Trás-os-Montes.

Kaip išdėstytas šis reitingas? Pagal žmonių balsus: kiekvienas ▲ prideda po tašką ir kiekvienas ▼ atima po vieną. Kiekvienas gali balsuoti ir pridėti, ko trūksta.